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FAZ Plus Artikel Günstiger genießen : Schick essen gehen mit kleinem Geldbeutel

Sterneküche ist nicht nur was für Reiche - wenn man es geschickt anstellt. Bild: Bangkok Sterneküche Fotos Jochen Müssig

Ob Crème brûlée von der Gänseleber mit Kirschsorbet oder Erbsen-Velouté mit Ingwerjoghurt und Safran-Kardamom-Schaum. Wer gern schick und lecker essen geht, braucht viel Geld. Mit ein paar Tricks lässt sich der Geldbeutel schonen.

          Folgende Szene hat der ein oder andere vielleicht schon mal erlebt: Kaum hat man im schicken Lokal, von dem alle gerade so begeistert sprechen, Platz genommen und der Kellner die Karte gereicht, da fällt einem beim Blick aufs Menü schon die Kinnlade herunter. Mit so deftigen Preisen hatte man nicht gerechnet.

          Anne-Christin Sievers

          Redakteurin in der Wirtschaft.

          Wer etwas knauserig ist oder aufs Geld achten muss, für den scheint der Besuch in einem feinen Restaurant bisweilen ein kaum zu rechtfertigender Luxus. Das muss er aber nicht sein – wenn man ein paar Tricks kennt und Grundregeln beherzigt.

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