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: Leichte Kost

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Wer schon mal ein Gläschen "Kürbis mit Reis" probiert hat, weiß, was Claus Hipp den jüngsten Deutschen zumutet. Aber der Vollblut-Unternehmer in Sachen Babykost steht zu seinen selbstverständlich gesunden, doch zum Teil arg fad schmeckenden Bio-Angeboten. "Dafür stehe ich mit meinem Namen", sagt er in der TV-Reklame, und so heißt auch ein neues Buch der Publizistin Eva Demmerle.

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          Wer schon mal ein Gläschen "Kürbis mit Reis" probiert hat, weiß, was Claus Hipp den jüngsten Deutschen zumutet. Aber der Vollblut-Unternehmer in Sachen Babykost steht zu seinen selbstverständlich gesunden, doch zum Teil arg fad schmeckenden Bio-Angeboten. "Dafür stehe ich mit meinem Namen", sagt er in der TV-Reklame, und so heißt auch ein neues Buch der Publizistin Eva Demmerle. In der Hipp-Biographie in Interview-Form erfährt der Leser manch interessantes Detail aus dem Leben des 65jährigen: Unter anderem war er mal Double für Curd Jürgens. Hipp gilt in Deutschland als Vorzeige-Chef: einer, der frühzeitig auf Bio setzte und fest im katholischen Glauben verwurzelt ist. Doch allzuoft ist der Ton der Fragen arg anbiedernd ("Sie sind ein Unternehmer, der sich seiner gesellschaftlichen Verantwortung stellt . . ."). Das hängt vielleicht damit zusammen, daß hier die Pressesprecherin von Otto von Habsburg die Fragen gestellt hat.

          tih.

          Eva Demmerle: Claus Hipp. Dafür stehe ich mit meinem Namen. Universitas 16,90 Euro

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