Rezepte

Der Tisch beim Italiener ist reserviert, der Wein eingeschenkt, und was folgt dann? Herrlich knuspriges Bruschetta zum Appetitanregen, ein Gedicht. Wer diesen Gaumenschmaus nachvollziehen möchte, dem sei dieses Rezept ans Herz gelegt ... Mehr 0

Eine Tomatensoße ohne italienische Kräuter und Pfeffer? Ist einfach herrlich, wie Oliver Peter berichtet. Sein Rezept kommt ohne jeden Schnickschnack aus, ist binnen Minuten zubereitet - und schmeckt einfach wahnsinnig tomatig ... Mehr 0

Sie verzichtet auf Effekthascherei, beeindruckt aber durch ihren feinen Geschmack und ihre Vielseitigkeit: Dieses Rezept für eine Tomaten-Sauce gilt als Klassiker und ist für viele Gerichte verwendbar. So tomatig schmecken nur wenige! Mehr Von Rayk Krügel 0

Gazpacho, die kalte Tomaten-Gemüse-Suppe mit säuerlichem Aroma, haben die meisten schon mal probiert. Diese Version einer klaren Suppe von der Kochbuch-Autorin Ursula Heinzelmann überrascht schon mit den Zutaten. Mehr 0

Sie haben zu viele Tomaten im Vorrat und keinen Platz zum Lagern? Dann könnte dieses Rezept für eine leckere Tomaten-Soße Sie beeindrucken. In Windeseile gekocht, kann sie portionsweise eingefroren und danach lange genossen werden. Guten Appetit! Mehr 0

Gibt es etwas Leckereres als ein saftiges Sugo aus sonnenreifen Tomaten? Wer diese Frage mit Nein beantwortet, kann schon mal die Pfanne wärmen. Hier haben wir ein Sugo-Rezept, das bei den Gästen bestimmt gut ankommt! Mehr 0