17.12.2008 · Die Deutschen greifen verstärkt zu Obst, Gemüse und weniger zu Rind- und Schweinefleisch. Das geht aus dem Ernährungsbericht 2008 der Deutschen Gesellschaft für Ernährung hervor. Auch Alkohol, tierische Fette und Margarine würden seltener konsumiert. Dafür essen die Menschen mehr Zucker - und bleiben dick.