Erfolgsrezepte Essen wie Ballack in Ascona (5)

Holger Stromberg kocht für die Nationalmannschaft. Bei FAZ.NET verrät der Sternekoch, welche Gerichte ein kulinarisch wertvolles Fußballvergnügen garantieren. Vor dem Halbfinale gegen die Türkei empfiehlt der Maitre de la Cuisine ein Carpaccio.

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