Wurstwaren

In der Krise schlechter essen? Von wegen! In San Daniele, dem italienischen Schinkenhimmel, kostet der berühmte „Prosciutto di San Daniele“ nur halb so viel wie hier - probieren kann man ihn sogar kostenlos. Mehr Von Bernd Fritz 0

In der Krise schlechter essen? Von wegen! In San Daniele, dem italienischen Schinkenhimmel, kostet der berühmte „Prosciutto di San Daniele“ nur halb so viel wie hier - probieren kann man ihn sogar kostenlos. Mehr Von Bernd Fritz 0

Auch schwäbische Metzger dürfen „Münchner Weißwurst“ verkaufen. Im Streit um den Markenschutz der Spezialität haben Metzger aus der bayerischen Landeshauptstadt eine Niederlage vor dem Bundespatentgericht einstecken müssen. Mehr 0

Den Münchnern geht's um „ihre“ Wurst: Eine Schutzgemeinschaft hat erwirkt, dass nur in der bayerischen Hauptstadt produzierte Ware ein Prädikat erhält. Nun verhandelt das Bundespatentgericht über die Einzigartigkeit des „Kulturguts“. Mehr Von Timo Frasch 0

Sie ist weniger Nahrungsmittel als sinnstiftendes Element bayerischer Andersartigkeit: Die Münchener Weißwurst wird hundertfünfzig Jahre alt. Die Metzger der Landeshauptstadt kämpfen für den Markenschutz ihres Erzeugnisses. Mehr Von Dominik von Glass 0

Vom Hersteller einer walisischen Wurst namens „Welsh Dragon“ verlangen die Behörden, das Produkt umzubennen - weil das Produkt gar kein Drachenfleisch enthalte. Ist es Zeit für eine neue Ehrlichkeit in der Lebensmittelindustrie? Mehr Von Jörg Thomann 0

Für eine mit sechs Prozent verzinste „Immobilienanleihe“ wirbt derzeit der Wurstfabrikant Zimbo. Das Projekt hat sehr viel Ähnlichkeit mit einem geschlossenen Fonds und bietet ähnliche eine vergleichbare Rendite. Mehr 0