Wein

Ferran Adriàs „El Bulli“ galt bei vielen als das beste Restaurant der Welt. Vor zwei Jahren hat er es geschlossen. Jetzt versteigert der Spitzenkoch seinen Weinkeller - für einen guten Zweck: die Förderung von Nachwuchstalenten. Mehr Von Hubert Spiegel 12

Den „High-End-Marken“ aus Deutschland geht es bestens. Der „Meisterkreis“ blickt beim Treffen in Berlin aber auch in die Zukunft. Mehr Von Alfons Kaiser, Berlin 1 3

Fränkische Winzer haben ein Fass mit der Weißweinsorte Müller-Thurgau auf die Zugspitze gestellt. Ein zweites steht in Unterfranken. Nach 100 Tagen der Reife wollen die Winzer überprüfen, ob die Höhe Einfluss auf die Weinqualität hat. Mehr 1 1

Das Douro-Tal, die Heimat des Portweins, hat in den vergangenen zehn Jahren eine wahre Rotwein-Revolution erlebt. Doch aus dem Boom ist eine Krise geworden - wie überall in Portugal. Mehr Von Peter Badenhop 5

Das deutsche Bezeichnungsrecht bei Wein ist eine Katastrophe. Der VDP will mit einer vierstufigen Qualitätspyramide mehr Klarheitbringen. Für die Liebhaber Rheingauer Spitzenweine wird es zunächst aber noch unübersichtlicher. Mehr Von Oliver Bock 1

Die Winzer nehmen eine Spaltung in Kauf. Wer dem Verband der Prädikatsweingüter angehört, verwendet die Bezeichnung „Großes Gewächs“. Mehr Von Oliver Bock 1

Ausgerechnet eine der lieblichsten Weinlandschaften Italiens bringt den kraftvollsten Rotwein hervor, den es gibt - den Amarone. Mehr Von Fabian und Cornelius Lange 16

Autochthone Rebsorten aus Italien: Sie sind zahlreich, aber sind sie auch gut? Die Vielfalt bietet jedenfalls erstaunliche Geschmackserlebnisse. Mehr Von Cornelius und Fabian Lange 0

Eine Kampfabstimmung in Rheingauer CDU hat über die Landtagskandidatur entschieden: Peter Seyffardts erste Wahlperiode als Landtagsabgeordneter wird auch seine letzte sein. Mehr Von Oliver Bock, Geisenheim 1