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Sie ist viel süßer als Zucker, hat keine Kalorien und kommt aus der Natur: Die Stevia-Pflanze begeistert die Lebensmittelhersteller. Ein halbes Jahr nach der Zulassung durch die EU liegen die ersten Bonbons und Lakritze mit dem neuen Zuckerersatz im Supermarkt. Mehr 4 29
Das Bonbon „Nimm 2“ brachte dem Unternehmen August Storck KG schon viele hundert Millionen Mark und Euro. 50 Jahre erregte es dabei wenig Anstoß - bis die Verbraucherschützer kamen. Dies zeigt das Protokoll eines möglichen Gerichtstermins. Mehr Von Jan Grossarth 23 1
Die von der Katjes International begebene Mittelstandsanleihe erfreut sich großer Beliebtheit. Tatsächlich lasten die Schulden derzeit letztlich auf der französischen Lamy Lutti. Die Zusammenarbeit mir der deutschen Katjes soll dieser helfen. Mehr Von Martin Hock 0
Ein fußballerischer Gefängniswärter - das ist Helenio Herrera, der eigentliche Schirmherr der WM, der das Dichtmachen ins Perfide perfektioniert hat: Hinten dicht, und vorne wird vielleicht schon irgendetwas laufen. Mehr Von Dirk Schümer 0
Dieses Buch erscheint wie ein strenger Versuch, auch in der Ernährungs- und Haushaltswissenschaft begrifflich und empirisch auf höchstem Niveau zu arbeiten. Geht die Rechnung auf? Fünfte Folge unserer Kolumne „Esspapier“. Mehr Von Jürgen Dollase 0
Chinesisches Putengeschnetzeltes auf dem Bauernhof? Eine seltsame Vorstellung. Bäuerinnen-Kochbücher haben ihre Tücken. Vierte Folge unserer neuen Kolumne „Esspapier“. Mehr Von Jürgen Dollase 0
Hans Riegel hat den Gummibärenproduzenten Haribo groß gemacht. Trotz seiner fast 87 Jahre will er vom Ruhestand nichts wissen. Riegel ist bekannt als Geheimniskrämer, der Geschäftszahlen nicht an die große Glocke hängt. Doch zumindest über seine Strategie hat er mit der F.A.Z. gesprochen. Mehr 0
Die Billigfluggesellschaft Air Berlin bekommt Schub: Sie ist eine der wenigen Fluggesellschaften, die im dritten Quartal im Vergleich zum Vorjahr zulegen konnten. Geringere Treibstoffkosten, die Konzentration auf profitablere Routen ... Mehr 0
„Milka“-Produzent Kraft greift nach dem Konkurrenten Cadbury, „Kit-Kat“-Hersteller Hershey will mit der Unterstützung von Ferrero dagegenhalten. Um die Familie Ferrero aus dem Piemont ranken sich viele Gerüchte in der Finanzwelt. Der Familienkonzern ist so solide finanziert, dass er nie einen Börsengang nötig hatte. Mehr Von Tobias Piller, Rom 0
Obwohl die Impulse der Übersee-Börsen verhalten waren zeigen sich die deutschen Aktienindizes am Dienstag im frühen Handel gehalten. Konjunkturdaten dürften die weitere Richtung bestimmen. Den Auftakt machen am Vormittag die ZEW-Konjunkturerwartungen für September. Am Nachmittag rücken dann in den Vereinigten Staaten die Erzeugerpreise und Einzelhandelsumsätze in den Fokus. Daneben steht der Empire State Index auf der Agenda. Mehr 0
Doping-Kommentar: Gegen die Schluckkultur 03.06.2012 19:02 Uhr
Thailand: Ein Tablet für jedes Kind 03.06.2012 18:41 Uhr
Bernd Riexinger im Porträt: Auf dünnem Eis 03.06.2012 18:29 Uhr
Lagos: Flugzeug mit 153 Passagieren in Nigeria abgestürzt 03.06.2012 18:11 Uhr