Rinder

Die japanische Regierung hat beschlossen, Landwirten radioaktiv verseuchte Rinder abzukaufen. Denn mittlerweile sind mehr als 2000 Fälle bekannt, in denen die Tiere mit belastetem Heu gefüttert wurden. Mehr Von Carsten Germis, Tokio 0

Das moderne Rindvieh hat nicht mehr viel mit seinen Vorfahren gemein. Nur noch eine Handvoll Rassen hat es ins 21. Jahrhundert geschafft. Um den Rest kämpfen Freunde traditioneller Nutztiere. Mehr Von Richard Friebe 0

Die Schonfrist für den neuen koreanischen Präsidenten Lee Myung-bak ist vorbei. Seit Wochen demonstrieren Tausende von Koreanern in den Straßen der Hauptstadt Seoul aus Sorge vor der Rinderseuche BSE gegen die Liberalisierung der Einfuhr amerikanischen Rindfleischs. Mehr 0

Zur Eröffnung der Grünen Woche steht Bulle „Exodus“ in der ersten Reihe. Er ist Fleckvieh, gehört also einer Rasse an, die besonders unter dem Spezialisierungsdruck leiden musste, der spätestens mit dem Wirtschaftswunder auch auf die deutschen Rinder einwirkte. Mehr Von Marcus Jauer 0

Mehr als fünf Jahre nach dem ersten BSE-Fall in Deutschland sollen die Schutzmaßnahmen gelockert werden. Die Heraufsetzung des Testalters sei „ohne eine messbare Risikoerhöhung für dieVerbraucher möglich“, so die Experten. Mehr 0

Um „Gammelfleisch“ dreht sich der jüngste Lebensmittelskandal. Wo findet man noch einwandfreie Ware und woran erkennt man sie? Die Strodkötters führen eine Metzgerei mit Respekt vor der Rohware Fleisch. Mehr Von Robert Lücke 0

Ein in Göttingen entwickelter Bluttest kann den Rinderwahn BSE bei lebenden Tieren nach Forscherangaben zuverlässig erkennen. In einer ersten Studie hat der Test seine Funktionsfähigkeit bestätigt. Mehr 0

In Indien werden Kühe als Haustiere gehalten, wie hierzulande Meerschweinchen oder Kaninchen. Die Hauptstadt Delhi soll nun aber kuhfrei gemacht werden. Viele Bewohner fürchten die städtischen Kuhsondereinsatztruppen. Mehr Von Jochen Buchsteiner, Delhi 0

Die Milch und das Fleisch klonierter Rinder erfüllen die Standards der Lebensmittelindustrie. Das haben Forscher aus Japan und den Vereinigten Staaten in einer ersten Untersuchung herausgefunden. Mehr 0