Kartoffeln

Fritten aus gentechnisch veränderten Erdäpfeln: BASF erschüttert das Land mit seiner Kartoffeloffensive. Und das am Reformationstag. Was könnte das bedeuten? Mehr Von Joachim Müller-Jung 0

Honig muss frei von Gentechnik sein - oder über eine spezielle Zulassung verfügen. Nur dann darf er in den Handel gelangen. Mehr 0

Was macht eigentlich die Kartoffelsorte „Linda“? Als sie vor vier Jahren vom Markt genommen wurde, war das Medienecho gewaltig. Ganz verschwunden ist die ehemalige „Kartoffel des Jahres“ aber nie. Nun feiern Linda-Freunde die Wiederzulassung in Großbritannien. Mehr Von Tillmann Neuscheler 0

Die gentechnisch veränderte Kartoffel „Amflora“ von BASF enthält besonders viel Stärke und ist unter anderem für die Herstellung von Klebstoff und Papier interessant. Die EU hat aber noch nicht über eine Zulassung entschieden, sie will offenbar erst die Grundsatzdebatte abwarten. Für den Anbau in diesem Jahr ist es ohnehin zu spät. Mehr Von Hendrik Kafsack 0

Alte Kartoffelsorten liegen im Trend, sie gelten als gesünder und schmackhafter. Dabei gibt es durchaus gute Gründe, neue zu züchten. Denn Kartoffeln sind alles andere als robust. Ihnen drohen Fäule, Würmer, Viren, Pilze und Schleim. Mehr Von Jörg Albrecht 0

Kartoffeln sind keineswegs ein einheimisches Gewächs. Ihr Ursprung wird in Südamerika vermutet. Friedrich II. von Preußen mußte seinerzeit den Anbau sogar anordnen. Mehr Von Bernd Weidmann 0

Sie heißt Desiree, Saskia oder Gloria, stammt ursprünglich aus Südamerika und hat nur gute Eigenschaften: Die Kartoffel. Mehr Von Sabine Schreiber 0