Fleischerzeugnisse

124 Betriebe sind in Deutschland laut Landwirtschaftsministerium von möglichen Pferdefleischlieferungen aus den Niederlanden betroffen. Die EU-Kommission hat dazu aufgerufen, die verdächtigen Produkte vom Markt zu nehmen. Mehr 28 18

Im südafrikanischen Nationalgericht Biltong sind Spuren von Pferd, Giraffe oder Känguru gefunden worden. Bei einigen Beimischungen kann es sich nicht um ein Versehen handeln. Mehr Von Claudia Bröll, Kapstadt 2 3

Im Skandal um falsch etikettierte Produkte ist inzwischen in 67 Fällen Pferdefleisch in Fertigprodukten nachgewiesen worden. Die meisten davon wurden in Nordrhein-Westfalen gefunden. Mehr 19 4

Hessen habe ein ausreichendes Prüfsystem für Lebensmittel, sagt Verbraucherschutzministerin Lucia Puttrich (CDU). Mehr Kontrolleure hätten den Betrug mit Pferdefleisch nicht verhindert. Mehr 0

Lag das nun entdeckte Pferdefleisch vielleicht schon jahrelang in einem rumänischen Kühlhaus? Bei „Hart aber fair“ kam ein Enthüllungsjournalist zu Wort. Die Reaktionen der Podiumsgäste auf seinen Bericht zeigten, wie hilflos Politik und Lebensmittelwirtschaft vor dem Skandal stehen. Mehr Von Christina Hucklenbroich 55 52

Ob Fohlencarpaccio oder Haflingerschnitzel - Italiener und Franzosen feiern Pferdefleisch als Delikatesse. Deutschen kommt es nicht auf den Teller. Das hat historische Gründe. Mehr Von Peter Peter 13 18

Im Zusammenhang mit dem Pferdefleisch-Skandal sind in Großbritannien drei Männer festgenommen worden. Verbraucherschützer fordern derweil deutlich schärfere Kontrollen. Mehr 24 3

Der Pferdefleischskandal hat Deutschland erreicht. Auch Edeka ruft Produkte zurück. Im Interview fordert Ernährungsexpertin Andrea Schauff von der Verbraucherzentrale Hessen eine bessere Kennzeichnung von verarbeitetem und unverarbeitetem Fleisch. Mehr 104 11

Die rumänische Polizei ermittelt gegen zwei Schlachtbetriebe wegen Etikettenschwindels. Über Lieferungen nach Deutschland gibt es bislang keine Hinweise, sagt die Bundesregierung. Mehr 4 3