Fischzucht

Kamtschatka, die Halbinsel im östlichsten Russland, an deren Ufer die Beringsee anbrandet, ist erst seit 1990 für Touristen zugänglich, zuvor war sie militärisches Sperrgebiet. Entsprechend wild ist es dort noch. Auf dem Einband seines Bildbands "Kamtschatka" zeigt der französische Fotograf Vincent ... Mehr 0

Heute leben wieder rund 60 Fischarten im Rhein, auch Lachse tummeln sich hier. Dafür sorgt unter anderem ein Bruthausteam, das sich mit der Aufzucht große Mühe gibt. Mehr Von Nils Loennecken, Werner-Heisenberg-Gymnasium, Leverkusen 0

Die Aquakultur hat sich in den vergangenen Jahrzehnten stürmisch entwickelt, und ihr Siegeszug ist noch längst nicht zu Ende. Sie wird die traditionelle Fischerei immer mehr ersetzen. Fischfarmen an den Küsten werden zum alltäglichen Anblick. Mehr Von Reinhard Wandtner 0

Dicke Ausreißer aus Fischfarmen verdrängen die wilden Verwandten, die eigentlich fruchtbarer sind. Forscher sind besorgt. Mehr Von Diemut Klärner 0

Zuchtlachse sind erheblich stärker mit Giften belastet als ihre wild lebenden Artgenossen. Vor allem in europäischen Farmen gezüchtete Fische sind belastet. Britische Forscher halten den Lachs jedoch für unbedenklich. Mehr 0

In der Wisper, die bei Lorch in den Rhein mündet, haben sich erstmals wieder aus dem Meer zurückgekehrte Lachse fortgepflanzt. Dies hat eine im Auftrag des Darmstädter Regierungspräsidiums vorgenommene Kontrollbefischung mit Elektroangeln ergeben. Mehr 0

So gut wie vor dem Krieg geht es dem Rhein heute wieder. Jetzt muss man ihn nur noch als "richtigen Fluss" statt als Wasserstraße behandeln, meinen Wissenschaftler. Mehr 0

Die traditionelle Karpfen-Saison hat begonnen. In den mit „R“ endenden Monaten gilt der Speisefisch als beliebte Delikatesse. Mehr 0

Echter Kaviar, größte Freude aller Feinschmecker - nach dem Willen der Vereinten Nationen könnte es mit dem Genuss bald vorbei sein. Mit Video. Mehr 0