Brühöfner sei seit 2001 in der Berentzen-Gruppe beschäftigt und für die Ressorts zuletzt als Generalbevollmächtigter des Unternehmens tätig gewesen. Mit der Berufung ende das übergangsweise Vorstands- Mandat von Max Pelikan (72). Berentzen will das Geschäft mit der eigenen Traditionsmarke stärker ausbauen.

Im Vorstand ist es zu einem starken Umbau gekommen. Der bisherige Firmenchef Jan Berentzen war Ende Juni nach einem Konzernumbau aus dem Vorstand ausgeschieden. Axel Dahm wurde Ende Dezember der erste Firmenchef, der nicht Mitglied der Eignerfamilie ist.

Im November hatte ein weiteres Mitglied des Berentzen-Führungsgremiums Abschied genommen, Vertriebs- und Marketingchef Hans-Werner Nagel. Der alte Finanzchef, Andreas Rost, verließ das Haus zum Jahresende.