Mythischer Ort für heilige Trinker: Die Long Bar im Hotel Raffles in Singapur.

Singapur

Das Geheimnis liegt im Grab

Gibt es ein Original? Ist alles Fälschung? Welche wahre Geschichte steckt hinter dem Cocktail? Auf der Suche nach dem echten Singapore Sling, der zu einem der berühmtesten Drinks der Welt geworden ist. Von Frank Rumpf

Lesermeinungen zum Beitrag

18. November 2009 17:31

Das Geheimnis liegt im Grab

Uwe Herbertz (orchard)

Unser groesstes Glueck in den 70er Jahren? Sich nach Sonnenuntergang in den Palm Court setzen, einen GinSling ordern (mit Soda nach Wunsch!) und danach in den Satay Club und den Abend geniessen. Damals lag das Raffles tatsaechlich noch am Meer - wunderbar!

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13. November 2009 06:54

Markt ist wichtig - nicht Wahrheit (gilt eben besonders in Singapur)

Ingo Lange (Ingoatwork)

Wir haben die Stadt immer "Mickey Maus Town" genannt - nichts ist authentisch - alles künstlich ... aber drin ist man dann auch besonders gut - der Markt soll eben bunt sein und die Kasse klingeln ! Und sollte Ihnen beim nächsten Mal noch nichts eingefallen sein was man mitbringen kann ... wie wäre es mit dem australischen Apfelstrudel aus der Strudelfoodkette - Singapur - das ist schon ein spezieller Platz auf dieser Welt ...

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12. November 2009 20:48

Wer Raffles und den Sling erwähnt, der darf auch nicht die Erdnüsse vergessen,

Inanc Bardakcioglu (HurraTuerkiye)

Die natürlich noch vom Gast selbst geschält werden. Die Schale wird dann hinter dem Barhocker entsorgt... Herr Rumpf, ein solches Detail lässt man doch nicht aus...

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