Herr Dollase scheint etwas gegen die Fernsehköche zu haben.
Für mich als nicht gerade kochbedarften bieten sie eine Möglichkeit wenigstens ein paar Tricks zu lernen und Anregungen meinen vorher aus Fertiggerichten bestehenden Wissensstand zu erweitern.
Selbstverständlich werde ich nicht alles nachkochen, doch die Fernsehköche die Herrn Dollase gefallen müssten (Lafer & Co.) kochen einfach viel zu kompliziert als dass man sie zuhause nachahmen könnte.
desweiteren haben die Fernsehköche etwas geschafft was vorher nicht existierte: bewusstes Kochen (mit Rücksicht auf Zutaten) alleine oder mit Freunden.
Dem Durchschnittsbürger haben sie damit einen Dienst erwiesen. Das Gourmets und so mancher Kritiker über ihre Methoden und Rezepte den Kopf schütteln ist ihr gutes Recht - doch wer ist schon Gourmet oder Kritiker?

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