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Donnerstag, 20. Juni 2013
HERAUSGEGEBEN VON WERNER D'INKA, BERTHOLD KOHLER, GÜNTHER NONNENMACHER, FRANK SCHIRRMACHER, HOLGER STELTZNER
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Das besondere Restaurant
© Wonge Bergmann
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06.07.2012

Das besondere Restaurant „Vieux Sinzig“ Der Wildpflanzenkoch

Das „Ofengemüse mit Gewürzaromen, Wildkräutern, Salbei-Vinaigrette und Sommer-Trüffel“ ist ein Meisterwerk aus der Küche des „Vieux Sinzig“. Zur besseren Illustration haben wir den komplexen Aufbau Schritt für Schritt abgebildet. 2