Veganismus: Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema

Start-Ups in Kalifornien Rettet Kunstfleisch das Klima?

Burger, die ohne echtes Blut bluten, und mehr: Jede Menge Start-ups setzten auf Laborfleisch und Imitate. Sogar Bill Gates mischt mit. Mehr

31.07.2018, 18:57 Uhr | Wirtschaft

Alle Artikel zu: Veganismus

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Ethisches Essen Deutschlands erste vegane Kita

In Frankfurt eröffnet die erste vegane Kita Deutschlands. Die Eltern haben die Standardkost vom Caterer satt, Experten sind skeptisch: Führt die restriktive Ernährungsweise sogar zum Verlust von Hirnsubstanz? Mehr Von Anna-Sophia Lang

19.07.2018, 06:07 Uhr | Gesellschaft

FX-Mayr-Kur am Wörthersee Die reine Leere

Es gibt Dinge, ohne die die meisten glauben, nicht leben zu können: Zucker, Kaffee, Smartphones. Bei dieser Kur am Wörthersee bekommt man stattdessen: fast nichts. Und ein Gefühl von Befreiung. Mehr Von Barbara Liepert

04.07.2018, 13:19 Uhr | Reise

Gesunde Ernährung „Pflanzen wollen nicht von uns gefressen werden“

Pommes werden zu Unrecht verteufelt, sagt Mediziner Gunter Frank. Auch wer lieber Weiß- statt Vollkornmehl isst, mache unter Umständen alles richtig. Im Interview verrät er einen simplen Trick. Mehr Von Anna-Sophia Lang

27.06.2018, 08:19 Uhr | Stil

„Worst of Chefkoch“ Das Auge isst hier besser nicht mit

Blogger haben das „Schlimmste aus der kulinarischen Hölle von chefkoch.de“ gesammelt. Was passiert, wenn man die ästhetisch fragwürdigen Gerichte kocht – und seinen Freunden serviert? Mehr Von Andrea Böhnke

04.06.2018, 12:25 Uhr | Stil

Ayurvedische Küche „Ein Hamburger mittags ist besser als abends ein Salat“

Kann die indische Heilkunst zu einem besseren Leben verhelfen? Ayurveda-Therapeutin Kate O’Donnell erklärt, warum wir im Winter nicht so viel Kaltes essen sollten und welche Smoothies Mist sind. Mehr Von Katrin Hummel

26.02.2018, 10:49 Uhr | Stil

Exklusive Lebensmittel Den Körper mit Luxus nähren

Immer mehr Unternehmen folgen dem Beispiel Nespresso. Mit einem einfachen Produkt wie Kaffee wollen sie die Luxusmarken von morgen entwerfen. Mehr Von Jennifer Wiebking

05.12.2017, 16:43 Uhr | Stil

Kolumne „Nine to five“ Im Büro zur Bikinifigur?

Büros machen Bäuche. Das ist bitter, aber - zumindest meistens - die Wahrheit. Hilft es da wirklich, zwischen den Meetings die Ärmel hochzukrempeln und ein paar Liegestütze zu machen. Und: Macht das wirklich irgendwer? Mehr Von Uwe Marx

15.11.2017, 06:02 Uhr | Beruf-Chance

Wie erkläre ich’s meinem Kind? Warum es so lange dauert, eine Regierung zu bilden

Bei der Wahl haben noch alle gesagt, dass sie regieren wollen. Dass es Zeit ist, dass sich was ändert. Und jetzt dauert es ewig, bis vier Parteien geklärt haben, ob und wie sie zusammen regieren könnten. Wieso bloß? Mehr Von Timo Steppat

10.11.2017, 12:52 Uhr | Feuilleton

Das Image von Supermodels Als Schönheit elitär war

Die neunziger Jahre brachten Supermodels wie Claudia Schiffer, Cindy Crawford oder Naomi Campbell hervor. Früher brauchten Schönheiten des Laufstegs Distanz. Heute herrscht der Kult der Nähe. Mehr Von Melanie Mühl

09.09.2017, 12:52 Uhr | Stil

Die Duelle der Kleinen Ein Wahlkampf sucht sein Thema

Ein Wahlkampfthema? In den Programmen der Parteien wird man nicht fündig. Daran können auch die Sendungen von ARD und ZDF nichts ändern. Sie behelfen sich mit einem anderen Trick – und am Ende stellt sich doch die entscheidende Frage. Mehr Von Frank Lübberding

05.09.2017, 06:55 Uhr | Feuilleton

Ernährung Elfmal essen, bis es schmeckt

Sich gesund und abwechslungsreich ernähren – das klappt wohl am besten mit Gemüse. Nur kann unsere Autorin Gemüse überhaupt nicht ausstehen und isst es auch nie. Das soll sich jetzt für vier Wochen ändern. Denn Geschmack will angeblich angelernt sein. Mehr Von Kathrin Wesolowski

23.08.2017, 17:55 Uhr | Stil

Länger leben Auf Diät

Ernährungsexperten werden nicht müde, uns zu erklären, mit welchem Essen wir die besten Chancen auf ein langes Leben haben. Im Fall des Neandertalers kommen sie leider zu spät. Eine Glosse. Mehr Von Manfred Lindinger

03.08.2017, 12:13 Uhr | Wissen

Ein Büro im Reisfeld Bali wird zum Ziel digitaler Nomaden

Bali ist für viele eines der absoluten Urlaubs-Traumziele. Doch neuerdings kommen mehr und mehr Leute zum Arbeiten auf die Insel: digitale Nomaden aus aller Welt. Sogar Barack Obama war gerade da. Mehr

02.08.2017, 11:55 Uhr | Beruf-Chance

Der Lokaltermin Sommerrolle und Kokos-Hähnchen

Das „Coa“ im Frankfurter Bahnhofsviertel überzeugt vor allem mit Frische. Auch wenn es die asiatischen Gerichte der Kette auch anderswo gibt. Manches ist doch einzigartig. Der Lokaltermin. Mehr Von Peter Badenhop, Frankfurt

25.03.2017, 16:09 Uhr | Rhein-Main

Kommentar Grüner Linksrutsch

Die Grünen haben sich mit Blick auf die Bundestagswahl im nächsten Herbst zu einem Linksruck entschieden. Schwarz-grüne (Alb)träume gibt es dennoch weiterhin. Mehr Von Holger Steltzner

13.11.2016, 17:23 Uhr | Wirtschaft

Alles im grünen Bereich Das macht den Kohl recht fett

Grünkohl gehört traditionell in die Plumpsküche. Neuerdings wird er als Superfood entdeckt. Mehr Von Jörg Albrecht

26.10.2016, 00:27 Uhr | Wissen

Veganismus in Israel Das koschere Vergnügen der Ori Shavit

Veganismus wird immer populärer, aber nirgendwo auf der Welt leben so viele Veganer wie in Israel. Künstliches Fleisch und vegane Schokolade sind erst der Anfang. Mehr Von Hans-Christian Rößler, Jerusalem

10.08.2016, 12:59 Uhr | Gesellschaft

Kolibakterien Trinkwasser in Teilen Mittelhessens verunreinigt

Die Verunreinigung mit Kolibakterien betrifft zehntausende Haushalte. Es wird dringend empfohlen Wasser vor der Benutzung abzukochen. Wie es zu der Verunreinigung kam ist bisher unklar. Mehr

01.07.2016, 17:39 Uhr | Rhein-Main

Landwirtschaft Die Grünen und der Fleischpreis

Der agrarpolitische Sprecher will Dumpingpreise verbieten. Der Fraktionsspitze aber passt das nicht wirklich in den Kram. Mehr Von Henrike Roßbach, Berlin

14.06.2016, 17:32 Uhr | Wirtschaft

Im Gespräch Immer völlig durchgedreht

In Fastfood-Ketten kommt Hackfleisch meist gefroren auf den Grill. Frisch klingt da natürlich besser. Aber ist es der Burger dann auch? Mehr Von Sonja Kastilan

23.05.2016, 11:00 Uhr | Wissen

Schockfotos Neue Tabakregulierung bringt Mittelstand in Not

Zigarettenpackungen müssen ab heute mit Schockbildern bedruckt sein. Doch die Frist zur Umstellung war zu knapp - und die Umrüstung aufwendig. Viele Betriebe sind deshalb in Schwierigkeiten. Mehr Von Dietrich Creutzburg, Berlin

20.05.2016, 07:19 Uhr | Wirtschaft

Kommentar Bargeld ist Freiheit

Der Kampf gegen das Bargeld setzt am falschen Ende an: Das Problem sind nicht die Kriminellen, sondern die Feinde von Freiheit und Vermögen - und die sitzen in den Finanzministerien und Staatsbanken. Mehr Von Holger Steltzner

05.02.2016, 09:04 Uhr | Wirtschaft

Abnehmen ohne Hungern Schritt für Schritt zum Wohlfühlgewicht

Wer abnehmen will, muss nicht hungern. Bei der Verbraucherzentrale Hessen lernen Kursteilnehmer, wie sie ihr Gewicht mit den richtigen Lebensmitteln und Bewegung in den Griff bekommen. Das Verbraucherthema. Mehr Von Petra Kirchhoff

31.01.2016, 18:55 Uhr | Rhein-Main

Nicht wie die Dänen Gegen die Schweinefleischpflicht

Eine dänische Stadt hat gerade entschieden, dass in Schulkantinen häufiger Schweinefleisch auf den Speiseplan soll. Die deutschen Bauern lehnen einen solchen Zwang ab. Mehr Von Jan Grossarth

21.01.2016, 16:06 Uhr | Wirtschaft
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