Mittwoch in „Natur und Wissenschaft“ „Es wird häufiger Krisen geben“

Mittwoch in „Natur und Wissenschaft“: „Es wird häufiger Krisen geben“

Mittwoch in „Natur und Wissenschaft“

„Es wird häufiger Krisen geben“

Noroviren in Erdbeeren und Ehec-Keime in Sprossen: Andreas Hensel, Präsident des Bundesinstituts für Risikobewertung, ist sich sicher, dass der Verbraucherschutz neue Nachweismethoden braucht. Redakteurin Christina Hucklenbroich hat mit ihm gesprochen.