Arzneimittel in Pferdefleisch
Ein Fall von Rosstäuschung
22.02.2013 ·
In einigen der Pferdefleisch-Gerichte fand man das Schmerzmittel Phenylbutazon - doch eigentlich ist es für Schlachttiere verboten. Wie konnte es zu den Rückständen kommen?
Arzneimittel in Pferdefleisch: Ein Fall von Rosstäuschung
Arzneimittel in Pferdefleisch
Ein Fall von Rosstäuschung
Von Christina Hucklenbroich
In einigen der Pferdefleisch-Gerichte fand man das Schmerzmittel Phenylbutazon - doch eigentlich ist es für Schlachttiere verboten. Wie konnte es zu den Rückständen kommen?
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