16.01.2012 · Auf Hühnerfleisch fand man Keime, die gegen Antibiotika resistent sind. Das sei nichts Neues, sagen die Behörden. Wie gefährlich ist das, was da in den Kochtopf soll?
Von Christina HucklenbroichRichtlinien für Lesermeinungen
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Ich denke wenn man beim "Landwirt seines Vertrauens" einkauft kann man bedenkenlos Fleisch essen. Die meisten Direktvermarkter produzieren sehr nachhaltig und Tiergerecht auch wenn es nicht immer Bio ist. Es gibt auch schon einige Regional-Initiativen die diese Produkte über das Internet vermarkten. (Dorfladen.de, Wiesinviertelschmeckt.at,..) So ist der Einkauf beim Bauern kein Problem mehr auch wenn man in der Stadt wohnt.
Christina Hucklenbroich Jahrgang 1978, Redakteurin im Ressort „Natur und Wissenschaft“
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