http://www.faz.net/-gqe-90m1z
HERAUSGEGEBEN VON WERNER D'INKA, JÜRGEN KAUBE, BERTHOLD KOHLER, HOLGER STELTZNER
F+ Icon
F.A.Z. PLUS
abonnieren
F.A.Z.-Index -- --
DAX ® -- --
Dow Jones -- --
EUR/USD -- --

Grafik des Tages 235 Eier pro Jahr

Auf Eier verzichten wegen Fipronil? Das wird vermutlich schwer für die Deutschen. Ihr Eierverbrauch steigt seit Jahren, zeigt unsere Grafik des Tages.

    1/34
235 Eier pro Kopf
© FAZ.NET / Statista – Lizenz: CC BY-ND Vergrößern

235 Eier pro Kopf

Im Eierskandal gibt es derzeit in Belgien und den Niederlanden Probleme. Derweil gibt es für hiesige Verbraucher einen einfachen Weg, Fipronil sicher aus dem Weg zu gehen: deutsche Eier. Der Selbstversorgungsgrad liegt hierzulande bei rund 70 Prozent. Auf Eier zu verzichten ist dagegen wohl eher keine Option. 2016 verspeisten die Deutschen 19,3 Milliarden Eier (inklusive aller Verarbeitungsformen)  – das sind 235 pro Kopf, wie die Statista-Grafik zeigt. Insofern passt hier das bekannte Kahn-Bonmot: „Eier, wir brauchen Eier!“