Milch: Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema

Ohne Fleisch und Eier Mangelernährung an veganer Kindertagesstätte?

Essen ohne Käse, Fleisch, Eier und Milch: Das geht nur, wenn Vitamine und Mineralien auf andere Weise aufgenommen werden. Kritiker einer in Bockenheim geplanten Kita warnen. Mehr

19.04.2018, 16:27 Uhr | Rhein-Main

Alle Artikel zu: Milch

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Höhlenreifung in der Schweiz Der Käse aus der Unterwelt

In einer riesigen Höhle im Kanton Luzern lagern mehr als hunderttausend Laibe Käse. Das feucht-kalte Klima verleiht ihnen mehr Würze und mehr Wert. Mehr Von Johannes Ritter, Kaltbach

14.04.2018, 16:27 Uhr | Wirtschaft

IT-Chefin bei Goldman Sachs „Mädels, lernt coden!“

Joanne Hannaford ist für Europa die IT-Chefin von Goldman Sachs. Ein Gespräch über ein Studium unter tausend Männern, coole Computerjobs und ihren klugen Kühlschrank. Mehr Von Corinna Budras

08.04.2018, 11:36 Uhr | Wirtschaft

Osterhasen im Test Es muss nicht immer der Goldhase sein

Ostern kommt, und die Hasen vermehren sich. Doch was macht einen guten Schokoladenhasen aus? Wir haben sie probiert. Mehr Von Lara Marie Müller

26.03.2018, 14:05 Uhr | Finanzen

Lieferdienst für Lebensmittel Wenn der Milchmann klingelt

Es muss nicht immer Rewe, Edeka oder Amazon sein: Ein Online-Händler aus Holland liefert frische Lebensmittel bis an die Tür. Billiger als alle anderen. Mehr Von Bettina Weiguny

19.03.2018, 10:22 Uhr | Wirtschaft

Gastro-Check Besser frühstücken in Frankfurt

Frühstücken kann mehr sein als sich morgens selbst den Kaffee zu kochen und das Brot zu schneiden. In diesen Lokalen in Frankfurt zum Beispiel: 13 Tipps, von gemütlich-bistrohaft bis elegant. Mehr Von Jacqueline Vogt

06.03.2018, 09:10 Uhr | Rhein-Main

Australien Wiedergeburt der guten alten Werte

Man kann Start-ups und Bitcoins kaufen – in Australien dreht sich aber mal wieder alles um Milch und Erz. Mehr Von Christoph Hein, Singapur

27.02.2018, 14:20 Uhr | Finanzen

Erhöhte Sensibilität Die kleine Biobranche vor einem großen Durchbruch

Die Deutschen kaufen mehr ökologisch erzeugte Lebensmittel. Und neuerdings sogar teure Hühner, die besser gehalten werden. Auch für die Bauern ist das ein lohnendes Geschäft. Mehr Von Jan Grossarth

15.02.2018, 14:20 Uhr | Wirtschaft

Das Geheimnis der Wälder Sibirische Naturkosmetik punktet mit Kaviar und Yak-Milch

Viele russische Designer und Produzenten setzen auf Naturprodukte. Besonders in der Kosmetik gibt zunehmend ein Hersteller den Ton an - mit Kräutern und Inhaltsstoffen aus Sibirien. Der will nun auch auf den deutschen Markt. Mehr

24.01.2018, 13:23 Uhr | Finanzen

Hessens Bauernpräsident Schmal „Wir haben versäumt, die Verbraucher mitzunehmen“

Karsten Schmal sieht seinen Hof nur selten. Der hessische Bauernpräsident ist auch auf der heute beginnenden Grünen Woche als Milchexperte gefragt. Er findet zudem zur neuen Freiheit beim Zuckeranbau und zum Reizthema Glyphosat klare Worte. Mehr Von Thorsten Winter

19.01.2018, 11:05 Uhr | Rhein-Main

Lebensmittelpreise Butter soll bald wieder günstiger werden

Verbraucher ärgerten sich in den vergangenen Monaten über Preise von bis zu zwei Euro für ein Päckchen Butter. Doch es gibt gute Nachrichten. Mehr

07.01.2018, 12:40 Uhr | Finanzen

Milchwirtschaft Molkerei Schwälbchen strebt starkes Plus an

Die Schwälbchen-Molkerei in Bad Schwalbach will im nächsten Jahr ihren Umsatz deutlich steigern. Ihr Vorstand Günter Berz-List ist zuversichtlich, rechnet aber mit einer Trendwende auf dem Milchmarkt. Mehr Von Thorsten Winter

29.12.2017, 19:51 Uhr | Rhein-Main

„Schoggi-Gesetz“ fällt Wird Schweizer Schokolade bald teurer?

Damit Schweizer Schokolade im Ausland nicht zu teuer ist, wird der Export von der Regierung subventioniert. Doch damit ist es bald vorbei - zum Jammer der preissensiblen Deutschen. Doch es gibt Hoffnung. Mehr

23.12.2017, 12:03 Uhr | Wirtschaft

Weihnachtsbäckerei Welche Zutaten für Plätzchen teurer geworden sind

Teure Butter hat in diesem Jahr für Schlagzeilen gesorgt. Aber sie ist nicht die einzige Zutat, die beim Backen in der Adventszeit mehr kostet als noch vor einiger Zeit. Mehr

06.12.2017, 13:02 Uhr | Wirtschaft

Tafel im reichen Taunus Bei Älteren ist die Scham besonders groß

Seit zehn Jahren gibt es im wohlhabenden Schwalbach eine Tafel. Benötigt wird sie mehr denn je. Mehr Von Martina Propson-Hauck

04.12.2017, 08:11 Uhr | Rhein-Main

Campylobacter 77 Prozent der Hähnchen sind keimbelastet

Salmonelle war gestern – heute ist Campylobacter. Davon bekommt man Durchfall. Und noch mehr Lebensmittel können laut Lebensmittelüberwachung des Bundes gefährlich werden. Mehr Von Jan Grossarth

28.11.2017, 17:00 Uhr | Wirtschaft

Streit um Herbizid Glyphosat, angezählt

Ein brisantes Thema der vergangenen Jahre könnte in der kommenden Woche ein Ende finden. In Brüssel stimmen die Staaten über die weitere Zulassung für das Herbizid ab. Bleibt Deutschland Enthaltungsweltmeister? Die Befürworter von Glyphosat in der EU werden weniger. Mehr Von Jan Grossarth und Hendrik Kafsack

22.10.2017, 10:03 Uhr | Wirtschaft

Tech-Pionier Ashton „2050 werden wir nicht mehr selbst Auto fahren dürfen“

Der Tech-Pionier Kevin Ashton hat den Begriff „Internet der Dinge“ erfunden. Hier spricht er über selbstfahrende Autos und über eine große Furcht der Menschen: Werden intelligente Maschinen zu unbeherrschbaren Monstern? Mehr Von Inge Kloepfer

08.10.2017, 13:24 Uhr | Wirtschaft

Milchwirtschaft Irische Butter besonders beliebt auf deutschen Broten

Aufs Brot geschmiert oder in den Kuchen gerührt: Die Deutschen essen im Durchschnitt sechs Kilogramm Butter pro Jahr. Viele greifen zu einem Produkt aus Irland. Wieso eigentlich? Mehr

11.09.2017, 14:51 Uhr | Wirtschaft

Probleme in der Landwirtschaft Warum Putins Gegensanktionen die Russen selbst treffen

Seit drei Jahren regiert in Russlands Landwirtschaft der Protektionismus. Der Aufbau heimischer Produktion läuft schleppend – die Qualität ist oft mies, die Preise hingegen beachtlich. Nun regt sich Unmut in der Bevölkerung. Mehr Von Benjamin Triebe, Moskau

21.08.2017, 13:41 Uhr | Wirtschaft

Landwirtschaft in EU Größter Milchpulver-Berg seit 20 Jahren

Während der vergangenen Preiskrise ließ die EU viel Milchpulver von notleidenden Höfen aufkaufen. Nun liegen Tausende Tonnen in den Lagern. Und die Butter ist teurer. Mehr

27.07.2017, 15:48 Uhr | Wirtschaft

Unfall nahe Niederaula Umgestürzter Lastwagen blockiert A7

Ein LKW ist am Dienstagabend auf der A7 in Nordosthessen umgekippt und sorgt für Chaos und Staus. Auch Stunden nach dem Unfall dauert die Bergung an - der Verkehr läuft aber wieder. Mehr

26.07.2017, 09:20 Uhr | Rhein-Main

Milchproduktion Deutsche Kühe für Qatar

Das Emirat am Golf will wegen der Wirtschaftsblockade seine eigene Milchproduktion ausbauen. Nun hat das Land die ersten Kühe aus Deutschland eingeflogen. Mehr

12.07.2017, 11:13 Uhr | Wirtschaft

Discounter Aldi will nicht mehr nur billig sein

Mit neuem Ladendesign und Bioprodukten will Aldi Süd jene Kunden zurückgewinnen, die nicht nur auf den Preis achten. In Frankfurt findet sich eine Muster-Filiale. Mehr Von Falk Heunemann, Frankfurt

08.07.2017, 15:01 Uhr | Rhein-Main

Sechs-Punkte-Plan für Bauern So wollen die Grünen die Landwirtschaft revolutionieren

Eine verbindliche Fleischkennzeichnung, mehr Ökolandbau, eine andere Verteilung der EU-Milliarden: Die Grünen haben einen Sechs-Punkte-Plan für die deutsche Landwirtschaft vorgelegt. So sieht er aus. Mehr Von Henrike Roßbach, Berlin

26.06.2017, 13:34 Uhr | Wirtschaft
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