Home
http://www.faz.net/-gqe-72ngd
HERAUSGEGEBEN VON WERNER D'INKA, BERTHOLD KOHLER, GÜNTHER NONNENMACHER, HOLGER STELTZNER
easyfolio

Gesundheitsbezogene Werbung Wann ist ein Wein „bekömmlich“?

Wie bekömmlich ein Wein ist, muss derjenige, der ihn trinken will, wohl auch in Zukunft selbst herausfinden. Einer Winzergenossenschaft aus der Pfalz ist es nach einem Urteil des Europäischen Gerichtshofs untersagt, ihre Weine als „bekömmlich“ zu preisen.

© ddp Vergrößern Obwohl Studien immer wieder die positive Wirkung mäßigen Weingenusses belegen, dürfte dieser Nachweis kaum zu erbringen sein

Einer Winzergenossenschaft aus der Pfalz, die einmal austesten wollte, welche Werbebotschaft sich mit dem europäischen Recht gerade noch vereinbaren ließe, ist es mit einem am Donnerstag vom Europäischen Gerichtshof (EuGH) verkündeten Urteil untersagt, ihre Weine als „bekömmlich“ zu preisen. Derartige gesundheitsbezogene Angaben seien auf alkoholischen Getränken nicht gestattet, meinten die Richter (C-544/10).

Lukas Weber Folgen:  

Damit ist ein Streit zu Ende gegangen, der seit drei Jahren durch alle Instanzen ausgefochten und von der Branche mit Interesse verfolgt worden ist. Der Weinkontrolle des Bundeslandes Rheinland-Pfalz war aufgefallen, dass die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor ihre Produkte der Rebsorten Dornfelder sowie grauer und weißer Burgunder mit Verweis auf ihre „sanfte Säure“ als bekömmlich vermarktet hatte, und das dann untersagt, worauf die Genossenschaft geklagt hatte. Die Bezeichnung „bekömmlich“ beziehe sich nur auf den geringen Säuregehalt und stelle deshalb keinen Gesundheitsbezug her, argumentierte die Genossenschaft.

Das sahen die Behörden und die Gerichte anders. Die EU-Verordnung vom Dezember 2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben über Lebensmittel erfordere eine positive ernährungsbezogene oder physiologische Wirkung, die auf eine nachhaltige Verbesserung des körperlichen Zustands abziele. Das Gericht folgte in seiner Urteilsbegründung einem Gutachter, der im März zu dem Schluss gekommen war, es sei verboten, für den Wein mit Hinweis auf seine vorteilhafte Wirkung auf den Magen zu werben.

Weinbau an den Haengen eines alten Tagebaus © Norman Rembarz Vergrößern Als „bekömmlich“ dürfen die Winzer ihren Wein nicht anpreisen

Mit anderen Worten: Es reicht nicht, wenn das Glas Wein zum Essen die Verdauung eben dieses Mahls fördert; das Getränk muss auch der Gesundheit insgesamt zugute kommen, wenn es den Titel „bekömmlich“ tragen will. Obwohl Studien immer wieder die positive Wirkung mäßigen Weingenusses belegen, dürfte dieser Nachweis kaum zu erbringen sein. Denn Wein enthält immerhin rund zwölf Prozent Alkohol, ein Zellgift. Die im Wein enthaltene Säure von meist etwa 5 bis 7 Gramm je Liter wirkt auf den einen erfrischend, dem anderen bereitet sie Magenschmerzen. Ein Hinweis auf den Säuregehalt ist deshalb durchaus im Sinne des Konsumenten. Wie jedes Obst enthält die Weintraube feine Säuren (Weinsäure und Apfelsäure), je nach Rebsorte und Anbaugebiet aber durchaus in unterschiedlicher Menge und Zusammensetzung. Besonders in den Weißweinen beflügelt sie die Aromen und sorgt für einen frischen Eindruck, was einen Teil des Erfolgs des deutschen Rieslings und den zuweilen etwas faden Abgang südlicher Weißweine erklärt.

Mehr zum Thema

Die Winzergenossenschaft Deutsches Weintor ist nach dem dort stehenden 18 Meter hohen Bauwerk benannt, das seit 1936 den Eingang zur Deutschen Weinstraße in Schweigen-Rechtenbach markiert. Ihr gehören mehr als 600 Winzerfamilien an. Die Genossenschaft bewirtschaftet 870 Hektar. Für ihre „Edition Mild“ wirbt sie bis heute mit den Worten: „Dieser Wein zeichnet sich durch eine angenehme Säure aus und ist bekömmlich.“ Der Dornfelder, ein Rotwein, der sich vor allem durch große Erntemengen auszeichnet, wird hier mit 4,0 Gramm Säure angegeben, der Wein aus den Sorten grauer und weißer Burgunder hat 4,4 Gramm. Mehr brauchen beide auch nicht. Dass sich an der Bekömmlichkeit dieser Weine nach dem Urteil etwas ändern werde, ist nicht zu erwarten.

Quelle: FAZ.NET

 
 ()
   Permalink
 
 
 

Hier können Sie die Rechte an diesem Artikel erwerben

Weitere Empfehlungen
Riesling Ein Wein erobert die Welt

Der Riesling ist ein Phänomen: Er schmeckt einzigartig – und steht doch im Schatten anderer Weißweine. Unser Wein-Guru Stuart Pigott über den globalen Siegeszug der typisch deutschen Rebsorte. Mehr

11.12.2014, 07:03 Uhr | Stil
Guter Tropfen aus Äthiopien

Ausgerechnet in Äthiopien produziert der französische Getränke-Gigant Castel jetzt Wein: Der Boden und das Klima bieten gute Voraussetzungen, Arbeitskräfte sind günstig. Das ärmste Land der Welt hofft damit auf ein bisschen mehr Wohlstand. Mehr

28.07.2014, 11:45 Uhr | Wirtschaft
Westjordanland Palästinenser verübt Säureanschlag auf israelische Familie

An einem Kontrollpunkt bei Bethlehem hat ein Palästinenser fünf Israelis mit Säure verletzt, darunter drei Kinder. Der Angreifer selbst wurde durch Schüsse schwer verletzt. Mehr

12.12.2014, 13:48 Uhr | Politik
Uber will weitermachen

Der Taxi-Ersatzdienst Uber will gegen eine einstweilige Verfügung vorgehen und seine Dienste in Deutschland weiter anbieten. Das Landgericht Frankfurt hatte Uber zuvor die Personenbeförderung in einer einstweiligen Verfügung bundesweit untersagt. Mehr

03.09.2014, 09:32 Uhr | Wirtschaft
Frankfurt-Sachsenhausen Neuneinhalb Jahre Haft wegen Geiselnahme

Weil er seine ehemalige Freundin über Stunden als Geisel nahm und mit Elektroschocker und Säure bedrohte, soll ein junger Mann für neuneinhalb Jahre hinter Gitter. Das hat das Landgericht Frankfurt entschieden. Mehr

16.12.2014, 16:19 Uhr | Rhein-Main
   Permalink
 Permalink

Veröffentlicht: 06.09.2012, 12:18 Uhr

Denksportaufgabe Erbschaftsteuer

Von Heike Göbel

Nach dem Urteil des Bundesverfassungsgerichts beginnt nun die Zeit der Steuertechnokraten, um das Gesetz verfassungskonform zu machen. Dabei könnte die Koalition die Erbschaftssteuer auch von Grund auf reformieren. Wünschenswert wäre das. Ein Kommentar. Mehr 7 9


Die Börse
Name Kurs Änderung
  Dax --  --
  F.A.Z.-Index --  --
  Dow Jones --  --
  Euro in Dollar --  --
  Gold --  --
  Rohöl Brent --  --

Grafik des Tages Weniger Geld für Startups

Software-Startups finden in Amerika leichter Investoren als andere Firmengründer. Mehr

Nachrichten in 100 Sekunden
Nachrichten in 100 Sekunden