HERAUSGEGEBEN VON WERNER D'INKA, JÜRGEN KAUBE, BERTHOLD KOHLER, HOLGER STELTZNER

Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema Restaurants

Berlin bruncht wieder All-you-can-eat war gestern

In Berlin eröffnen momentan jede Menge neue Brunch-Restaurants. Mit den All-you-can-eat Buffets der Vergangenheit haben sie aber nichts mehr zu tun. Spricht das für eine neue Esskultur? Mehr

26.03.2017, 10:37 Uhr | Stil
Alle Artikel zu: Restaurants
1 2 3 ... 15 ... 30  
   
Sortieren nach

Restaurantkette Vapiano experimentiert mit Bedienung und Lieferservice

Vapiano-Restaurants hatten zuletzt vor allem mit Gammel-Vorwürfen Schlagzeilen gemacht. Jetzt prescht die Kette mit anderen Nachrichten vor. Sie will sich womöglich von der Selbstbedienung verabschieden. Und wie steht’s mit den Börsenplänen? Mehr

25.03.2017, 10:42 Uhr | Wirtschaft

Hotels und Gaststätten Streit um Zählung der Arbeitszeit

In Hotels und Lokalen sollen die Mitarbeiter bei Bedarf länger als bisher arbeiten können. Das fordern die Arbeitgeber. Die Gewerkschaft hält von diesem Ansinnen nicht viel. Mehr Von Jacqueline Vogt

21.03.2017, 14:16 Uhr | Rhein-Main

Lieferdienst Bald kommt der Big Mac nach Hause

Nach erfolgreichen Tests weitet McDonald’s seinen Lieferservice auf mindestens 200 Restaurants in Deutschland aus. Das Fast-Food-Unternehmen arbeitet dafür mit einem bekannten Lieferdienst zusammen. Mehr

20.03.2017, 13:27 Uhr | Wirtschaft

Sterne-Koch Nils Henkel Mit Holzkohle zur Paprika-Roulade

Austern und Kohl: Nils Henkel, neu im Rheingau, kocht mit den Aromen von Region und Welt. Mehr Von Von Jacqueline Vogt

01.03.2017, 20:31 Uhr | Rhein-Main

Weinkenner Ein Berater, der die Distanz pflegt

Der Sommelier sorgt in gehobenen Restaurants für mehr als das richtige Getränk zum Essen. Welche Voraussetzungen muss er mitbringen? Wir haben mit den Besten des Landes gesprochen. Mehr Von Martin Maria Schwarz

25.02.2017, 12:16 Uhr | Stil

Protest gegen Trump Migranten in Amerika wollen streiken

Unter dem Motto Ein Tag ohne Einwanderer protestieren Migranten in Amerika gegen Donald Trump. Restaurants bleiben geschlossen, Klassenräume und Geschäfte leer. Mehr

16.02.2017, 16:38 Uhr | Gesellschaft

Kommentar zu neuen Türmen Die Mischung macht’s

Gläserne Türme auf einem begrünten Sockel sollen in Zukunft Frankfurts Skyline bereichern. Gewonnen hat den Architekturwettbewerb ein Büro, das der Stadt schon bekannt ist. Mehr Von Rainer Schulze

10.02.2017, 15:24 Uhr | Rhein-Main

Valentinstag In Dresden schenkt es sich am günstigsten

Wo die Liebe hinfällt – am Valentinstag bekommt dieses Sprichwort noch eine andere Bedeutung. Denn je nach Stadt kann ein romantisches Geschenk auch das Dreifache kosten. Mehr Von Julian Freitag

07.02.2017, 16:19 Uhr | Wirtschaft

Sterneköchinnen Frauen verändern die Spitzenküche

Zum ersten Mal waren unter den kulinarischen Lieblingen des Jahres der F.A.S. nur Köchinnen – weil Kritiker Jürgen Dollase ein Zeichen setzen wollte. Ein Gespräch über Qualitäten. Mehr Von Katrin Hummel

06.02.2017, 20:09 Uhr | Stil

Chefkoch Hessische Spezialitäten für David Beckham

Oberhesse Peter Find ist Chefkoch im Ritz-Carlton, im höchsten Gebäude Hongkongs. Seinen prominenten Gästen tischt er blauen Hummer und Mutters Kuchen auf. Mehr Von Christoph Unfried, Rosenstein-Gymnasium, Heubach

06.02.2017, 12:00 Uhr | Gesellschaft

Geschmackssache In Frankfurt steht ein Eiffelturm

Geht es mit der französischen Hochküche tatsächlich bergab? In Frankreich vielleicht, aber nicht in Erno’s Bistro, einer Bastion des lebendigen Traditionalismus am Main. Mehr Von Jakob Strobel y Serra

27.01.2017, 17:31 Uhr | Stil

Deliveroo gegen Foodora Straßenkampf ums Essen

Essen ausfahren für Restaurants, die selbst nicht liefern wollen. Das Geschäft von Deliveroo und Foodora klingt simpel. Doch der Konkurrenzkampf ist hart und ziemlich teuer. Den Kunden freut’s. Mehr Von Benjamin Fischer

14.01.2017, 14:21 Uhr | Wirtschaft

Gemeinsam Essen Zusammen isst man weniger allein

In hippen Restaurants wird neuerdings wie zu Hause gegessen: gemeinschaftlich. Eine Zielgruppe spricht das besonders an. Mehr Von Celina Plag

12.01.2017, 08:27 Uhr | Stil

Konsortium übernimmt Mehrheit McDonald’s gibt China-Geschäft ab

Der amerikanische Fastfood-Riese gibt sein Geschäft in China in die Hände von Franchisenehmern, kassiert dafür Milliarden und verfolgt weiter seine Strategie. Mehr

09.01.2017, 10:13 Uhr | Finanzen

Restaurants machen dicht Jamie Olivers Rezept für den Brexit

Diese Brexit-Konsequenz hatte niemand vorhergesagt: Der Fernsehkoch und Gastronomie-Unternehmer Jamie Oliver schließt mehrere Restaurants. Unter anderem, weil das Olivenöl in Großbritannien so teuer geworden ist. Mehr

07.01.2017, 15:32 Uhr | Wirtschaft

Münchner Gaststätte Jugendsünden im Traditionscafé

Das legendäre Café Tambosi in München wird saniert. Grund genug, sich zu erinnern, wie man sich dort mit einem Freund während des Studiums schon mal ordentlich blamiert hat. Mehr Von Timo Frasch

04.01.2017, 21:51 Uhr | Gesellschaft

Digitale Geschäftsideen Lass den intelligenten Kühlschrank sprechen

Der Metro-Konzern fördert Gründungen, die sich mit digitalen Lösungen für seine Kunden befassen. Vor allem Restaurantbesitzer sollen profitieren. Und sich vom intelligenten Kühlschrank helfen oder sich die Abrechnungen abnehmen lassen. Mehr Von Brigitte Koch, Düsseldorf

08.12.2016, 07:47 Uhr | Wirtschaft

Lieferung nach Hause Was Mc Donald’s in Deutschland vorhat

Fast 1500 Restaurants und 58.000 Mitarbeiter: Mc Donald’s ist ziemlich präsent in Deutschland. Und hat nun Neues vor. Mehr

05.12.2016, 08:33 Uhr | Wirtschaft

Weiterer Michelin-Stern Frankfurt genießt neues Ansehen

Frankfurts Restaurantszene darf sich über einen neuen Michelin-Stern freuen. Im Rheingau dagegen muss ein Restaurant seinen Stern abgeben. Mehr Von Jacqueline Vogt, Frankfurt

02.12.2016, 18:30 Uhr | Rhein-Main

Gastronomie Mehr Michelin-Sterne für deutsche Spitzen-Restaurants

Deutsche Küche sei längst mehr als Weißwurst, Labskaus und Leipziger Allerlei, lobt der neue Restaurantführer Guide Michelin. Von Jahr zu Jahr verteilt er mehr Sterne. Diesmal besonders in einer Region. Mehr

01.12.2016, 18:06 Uhr | Stil

Der Lokaltermin Sashimi, Udon und Grüntee

An japanischen Restaurants herrscht in Frankfurt kein Mangel. Eines von ihnen ist das Iroha, das seit einiger Zeit neben dem Hotel an der Friedensstraße zu finden ist. Mehr Von Peter Badenhop, Frankfurt

26.11.2016, 12:01 Uhr | Rhein-Main

Köche, Winzer, Weine Unsere Lieblinge des Jahres 2016

Unser Restaurantkritiker und unser Weinkolumnist ziehen Bilanz: Welche Köche, welche Winzer verdienen dieses Jahr besonderes Lob? Wer will, kann ihre Favoriten bei unserem Lieblings-Abend im Januar persönlich erleben. Mehr Von Jürgen Dollase, Stuart Pigott

24.11.2016, 12:33 Uhr | Stil

Bali Der Mensch ist gut, der Makake nicht

Bali ist die Insel der Götter und der Surfer, der tausend Tempel und des Massentourismus. Andere Orte würden an solch einem Zwiespalt zerbrechen. Doch die Balinesen lächeln ihn einfach weg. Wie kann das sein? Mehr Von Jakob Strobel y Serra

18.11.2016, 17:00 Uhr | Reise

Fischverarbeiter Deutsche See Nordsee-Chef liebäugelt mit Fusion

Heute ist Nordsee eine Restaurantkette mit Fisch-Burgern, Wraps und Salaten. Das war nicht immer so. Früher gehörten Fischfang und -verarbeitung zum Unternehmen. Das könnte bald wieder so werden. Mehr

16.10.2016, 11:06 Uhr | Wirtschaft
1 2 3 ... 15 ... 30  
Themensuche
A B C D E F G H I J K L M
N O P Q R S T U V W X Y Z