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Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema Restaurants

Korea liegt im Trend Eine Welle namens Hallyu

Korea könnte bald so cool sein, wie es Skandinavien hierzulande schon ist. Die Ersten essen und kleiden sich koreanisch, die Lebenseinstellung passt bestens zu uns. Über ein Land und seine Kreativen, die gerade schwer im Kommen sind. Mehr

22.06.2017, 16:35 Uhr | Stil
Alle Artikel zu: Restaurants
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Vereinigte Staaten Aus der Zukunft

Pittsburgh ist nicht Paris, aber seit hier kein Stahl mehr produziert wird, lebt es sich immer besser. Unterwegs in einer typisch amerikanischen Stadt. Mehr Von Tobias Rüther

20.06.2017, 14:54 Uhr | Reise

Börsengang Vapiano wagt sich noch im Juni aufs Parkett

Vapiano plant noch in diesem Monat an die Börse zu gehen. Ihre Aktien will die Pasta- und Pizza-Restaurant-Kette zum Stückpreis von 21 und 27 Euro verkaufen. Dabei hat sie noch nicht einmal den Börsenprospekt veröffentlicht - das macht eine Bewertung schwierig. Mehr Von Martin Hock

14.06.2017, 14:51 Uhr | Finanzen

Südafrika Tafelbergfreuden im Getto des Glücks

Blendend schön sind Kapstadt und das Weinland am Kap der Guten Hoffnung schon immer gewesen. Doch jetzt kommen hier nicht mehr nur Ästheten, sondern auch Genießer auf ihre Kosten – sofern sie ein robustes Gewissen haben. Mehr Von Jakob Strobel y Serra

09.06.2017, 16:59 Uhr | Reise

„Pre & Post Menus“ Ein Theaterbesuch mit allen Sinnen

Vorhang auf für das große Küchenschauspiel: Im Londoner West End bieten immer mehr Bistros und Restaurants spezielle Menüs für Theaterbesucher an. Mehr Von Ellen Alpsten

07.06.2017, 20:25 Uhr | Reise

Neuer Thailänder in Berlin Von wegen Bratnudeln und Buddha-Statuen

Dalad Kambhu kocht im Berliner Restaurant „Kin Dee“ den Geschmack ihrer Kindheit nach und führt dabei vor, wie moderne thailändische Küche aussehen kann. Stäbchen gibt es nicht. Mehr Von Celina Plag

07.06.2017, 11:22 Uhr | Stil

Stuttgarts Zukunft Schaut auf diese Stadt!

Zwischen sanierfälligen Bauten und ewigen Baustellen stellt sich mancher Stuttgarter die Frage: Ist die Stadt eigentlich noch schön? Das neueröffnete Dorotheen-Quartier soll es nun richten. Mehr Von Rüdiger Soldt, Stuttgart

30.05.2017, 23:10 Uhr | Gesellschaft

Lieferdienste im Test Essen auf Rädern

Das Lieblingsrestaurant soll im digitalen Zeitalter möglichst schnell erreichbar sein. Lieferdienste wie Foodora und Deliveroo bringen ganze Menüs nach Hause. Wer macht das Rennen? Mehr Von Catiana Krapp

28.05.2017, 10:10 Uhr | Finanzen

Delivery Hero Doppelt so viele Bestellungen bei den Fahrradkurieren

Lieferheld und Foodora schicken Mahlzeiten durch die Stadt. Das Geschäft wächst. Mehr

23.05.2017, 08:57 Uhr | Wirtschaft

Der Lokaltermin Beef Brisket und Craft-Bier

Die großzügigen Räume direkt neben dem früheren King Kamehameha-Club haben schon einige gastronomische Konzepte kommen und gehen sehen. Nun will sich die Dicke Wutz versuchen. Mehr Von Peter Badenhop, Frankfurt

13.05.2017, 13:04 Uhr | Rhein-Main

Dylan Watson-Brawn Ein Koch macht ernst

Der Kanadier Dylan Watson-Brawn eröffnet bald in Berlin das Restaurant Ernst – mit regionalen Produkten, saisonalem Gemüse und einer originelle Idee. Es gibt schon Wartelisten. Mehr Von Celina Plag

08.05.2017, 15:43 Uhr | Stil

Kulturelle Tücken in Japan Airbed and Futon

Wie ist es in einer Airbnb-Wohnung in Japan? Darf man als Westler dort wirklich allein gelassen werden? In einem Land, in dem man ständig etwas falsch macht? Mehr Von Jennifer Wiebking

22.04.2017, 10:07 Uhr | Stil

Italienurlaub Abwechslung wird auch überbewertet

Drei Generationen machen Adria-Urlaub: Wie Lignano zur zweiten Heimat der Familie wurde, weil man hier alles kennt – und weshalb das sehr schön ist. Mehr Von Stefanie Bisping

20.04.2017, 12:11 Uhr | Reise

Originelle Gourmetküche Sind Sie Mama?

Einmal in der Woche kocht die Mutter von Sternekoch Alexander Koppe in seinem Restaurant. Wer sie besucht, kann etwas lernen: über Spitzengastronomie – und die Sehnsucht, beim Essen zu Hause zu sein. Mehr Von Tim Kummert

18.04.2017, 12:31 Uhr | Stil

Sommelier in Lima Haute Cuisine im Armenviertel

Peru galt lange nicht als Hotspot für Spitzenköche. Das hat sich mittlerweile geändert. Nun will ein Sommelier mit seinem Restaurant Gourmet-Küche und erlesene Weine ins Armenviertel Limas bringen. Mehr

11.04.2017, 17:13 Uhr | Stil

Verarbeitete Lebensmittel Verbraucherschützer fordern mehr gekennzeichnete Eier

Aus Bio-, Freiland- oder Bodenhaltung? Bei Frühstückseiern muss das drauf stehen. Nach dem Willen der Verbraucherzentrale soll das bald auch für verarbeitete Lebensmittel und in Restaurants gelten. Mehr

10.04.2017, 11:25 Uhr | Wirtschaft

Reaktion auf Beschwerden Mc Donald’s: Wir geben keine Preise vor

Nicht nur beim Bundeskartellamt sind Beschwerden gegen die Schnellrestaurant-Kette Mc Donald’s eingegangen. Das Unternehmen wehrt sich nun. Mehr

05.04.2017, 13:03 Uhr | Wirtschaft

Denver Wiedergeburt im Schatten der Rocky Mountains

Denver ist hip. Mit Radwegen, dem rasanten Ausbau des öffentlichen Nahverkehrs und einer geglückten Wiederbelebung des Bahnhofs schreibt die Stadt ein neues Kapitel amerikanischer Urbanität. Mehr Von Volker Mehnert

05.04.2017, 12:18 Uhr | Reise

Restaurants in Los Angeles Das kalifornische Erfolgsrezept

Restaurants in Los Angeles schließen im Durchschnitt nach nicht einmal einem Jahr. Doch es gibt Köche, die länger durchhalten - auch zwei Deutsche füllen eine kulinarische Nische. Mehr Von Aziza Kasumov

03.04.2017, 20:01 Uhr | Stil

Der Lokaltermin Schneekrabbe und Kalbstatar

Ein Abend im Weinsinn im Frankfurter Westend ist ein Erlebnis. Und das liegt nicht nur an den ambitionierten, aber keinesfalls abgehobenen Menüs mit dazu passendem Wein. Der Lokaltermin. Mehr Von Peter Badenhop, Frankfurt

01.04.2017, 16:10 Uhr | Rhein-Main

Bhutan Am Tag, als der Schnee kam

Die Läden geschlossen, kein Unterricht in der Schule und kaum noch ein Auto unterwegs: Gestrandet in Haa, einem Weiler am äußersten Zipfel Bhutans. Mehr Von Freddy Langer

31.03.2017, 17:43 Uhr | Reise

Berlin bruncht wieder All-you-can-eat war gestern

In Berlin eröffnen momentan jede Menge neue Brunch-Restaurants. Mit den All-you-can-eat Buffets der Vergangenheit haben sie aber nichts mehr zu tun. Spricht das für eine neue Esskultur? Mehr Von Celina Plag

26.03.2017, 10:37 Uhr | Stil

Restaurantkette Vapiano experimentiert mit Bedienung und Lieferservice

Vapiano-Restaurants hatten zuletzt vor allem mit Gammel-Vorwürfen Schlagzeilen gemacht. Jetzt prescht die Kette mit anderen Nachrichten vor. Sie will sich womöglich von der Selbstbedienung verabschieden. Und wie steht’s mit den Börsenplänen? Mehr

25.03.2017, 10:42 Uhr | Wirtschaft

Hotels und Gaststätten Streit um Zählung der Arbeitszeit

In Hotels und Lokalen sollen die Mitarbeiter bei Bedarf länger als bisher arbeiten können. Das fordern die Arbeitgeber. Die Gewerkschaft hält von diesem Ansinnen nicht viel. Mehr Von Jacqueline Vogt

21.03.2017, 14:16 Uhr | Rhein-Main

Lieferdienst Bald kommt der Big Mac nach Hause

Nach erfolgreichen Tests weitet McDonald’s seinen Lieferservice auf mindestens 200 Restaurants in Deutschland aus. Das Fast-Food-Unternehmen arbeitet dafür mit einem bekannten Lieferdienst zusammen. Mehr

20.03.2017, 13:27 Uhr | Wirtschaft
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