Restaurants: Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema

Köche, Weine, Winzer Das sind unsere Lieblinge des Jahres 2017

Unser Restaurantkritiker und unser Weinkolumnist ziehen wieder Bilanz. Welche Köche und Winzer haben ein besonderes Lob verdient? Wo sollte man dringend mal essen gehen – und was wollen wir dabei trinken? Mehr

13.12.2017, 13:13 Uhr | Stil

Alle Artikel zu: Restaurants

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Adventsbesuch in London Was wird aus einer Stadt, die eine Katastrophe nach der anderen trifft?

Die Briten wollen’s anders. Auch deshalb war es in London ein hartes Jahr. Wir haben den Borough Market im Advent besucht, der für die Schrecken von 2017 steht. Mehr Von Jennifer Wiebking

11.12.2017, 13:19 Uhr | Gesellschaft

Journalist trickst Portal aus Gartenlaube wird auf TripAdvisor zum besten Restaurant von London

Es brauchte nur ein eine Internetseite, eine Telefonnummer und eine etwas ungenaue Adresse, um eine Gartenlaube zum bestbewerteten Restaurant von London zu machen. Sämtliche Essensfotos waren gefälscht: Ein Nachtisch war ein mit Farbe bemalter Schwamm. Mehr

08.12.2017, 14:40 Uhr | Gesellschaft

Irland Die nächste Sintflut kommt schon früh genug

Der irische Tiger brüllt wieder so laut, als habe es nie eine Krise gegeben. Und nirgendwo ist er vitaler als in der Hauptstadt Dublin. Doch nicht allen ist der neue Boom geheuer. Mehr Von Judith Lembke

07.12.2017, 06:55 Uhr | Reise

Synagoge in der Wetterau Steinherz

Die Synagoge schmückt das Dorf, aber bleibt den Leuten fremd. Das Schönste, was der Häusermarkt hergibt, will hier niemand kaufen. Eine Suche nach dem Wert der Traurigkeit. Mehr Von Jan Grossarth

24.11.2017, 10:15 Uhr | Wirtschaft

Yotam Ottolenghi im Gespräch Worüber wir reden, wenn wir backen

Kann dir dein Kuchen sagen, wer du gerade bist? Sind Zutaten auch nur Zitate? Der israelische Starkoch Yotam Ottolenghi hat mit Helen Goh ein Buch über Süßspeisen gemacht: „Sweet“. Ein Gespräch über akademisches Kochen (und Kindergeburtstage). Mehr Von Tobias Rüther

19.11.2017, 10:41 Uhr | Feuilleton

Guide Michelin für 2018 Deutschland hat einen neuen Kochstar

Ein Paradies für Feinschmecker ist Deutschland mittlerweile. Das zeigt der Guide Michelin, der am Dienstag seine Sterne für das Jahr 2018 verleiht: Zwischen Glücksburg an der Flensburger Förde und Rottach-Egern am Tegernsee gibt es jetzt 300 Sternehäuser. Mehr Von Jakob Strobel y Serra

14.11.2017, 18:02 Uhr | Stil

„Azzurri“ nicht bei der WM Auch Italiens Wirtschaft droht Trübsinn

Italiens Fußballverband verliert nicht nur Antritts- und Preisgelder in Millionenhöhe. Sponsoren werden schwer zu halten sein, die Liga ist beschädigt – und die Aktie der wichtigsten Sportzeitung stürzt prompt ab. Mehr Von Tobias Piller, Rom

14.11.2017, 17:16 Uhr | Wirtschaft

Koch der Nationalelf „Es gab ein vierwöchiges Testessen“

Der Sternekoch Anton Schmaus, 36, kocht seit Kurzem für das deutsche Fußball-Nationalteam. Ein Gespräch über Energielöcher, Mama-Küche und die Chancen auf den WM-Titel. Mehr Von Susanne Dembsky

14.11.2017, 13:48 Uhr | Stil

Weitere Nachbesserungen Wachsendes Chaos um indische Mehrwertsteuer

Um all ihre Winkelzüge zu verstehen, muss man schon studiert haben: Vor den Wahlen bemüht sich die Regierung nun, das selbst angerichtete Steuerchaos zu glätten. Mehr Von Christoph Hein, Singapur

30.10.2017, 07:10 Uhr | Wirtschaft

Sterneköche auf Abwegen Lieber Sabbat-Jahr als Sternenjagd

In jüngster Zeit haben etliche Sterneköche ihre Michelin-Sterne freiwillig zurückgegeben. Woran liegt das? Mehr Von Martin Maria Schwarz

10.10.2017, 06:46 Uhr | Stil

Anzeige wegen Körperverletzung Betriebsversammlung in Frankfurter Restaurant eskaliert

Bei einer Versammlung wollten die Mitarbeiter eines Frankfurter Restaurants Vorbereitungen zur Wahl eines Betriebsrats zu treffen. Der Vorstoß endet in lautstarken Beschimpfungen – und einem Polizei-Einsatz. Mehr Von Jochen Remmert

05.10.2017, 16:32 Uhr | Rhein-Main

Reisen mit Kindern Ähm, sind wir noch auf dem Schiff?

Rom? Cannes? Barcelona? Ganz nett. Aber das Beste auf einer Mittelmeerkreuzfahrt mit kleinen Kindern ist: die Schnitzeljagd an Bord. Mehr Von Andreas Lesti

01.10.2017, 10:00 Uhr | Reise

China Sogar die nordkoreanischen Restaurants müssen zumachen

China sendet ein weiteres Zeichen des guten Willens in Richtung Amerika – kurz vor dem Staatsbesuch von Donald Trump. Sämtliche Unternehmen in China, an denen Nordkorea beteiligt ist, müssen schließen. Sogar die Restaurants. Mehr Von Hendrik Ankenbrand, Schanghai

28.09.2017, 12:30 Uhr | Wirtschaft

Selbstversuch Tour de Fraß

Viele Fahrradkuriere beschweren sich über die Arbeitsbedingungen. Was ist an ihren Klagen dran? Um das herauszufinden, setze ich mich selbst in den Sattel. Ein Bericht von der Straßenfront. Mehr Von David Wünschel

25.09.2017, 06:51 Uhr | Gesellschaft

Guide Michelin Schanghai hat jetzt zwei Drei-Sterne-Restaurants

Der laut Michelin beste Dinner-Zirkus der chinesischen Wirtschaftsmetropole kostet 770 Euro pro Person und entführt seine Gäste an einen geheimen Ort. Weltweit liegen Paris und New York im Sterne-Ranking vorne – doch Schanghai holt auf. Mehr Von Hendrik Ankenbrand, Schanghai

20.09.2017, 07:21 Uhr | Wirtschaft

UBS-Bank in Genf 500-Euro-Scheine verstopfen Toiletten

Bei der Schweizer UBS-Bank verstopften Schnipsel von 500-Euro-Scheinen die Toiletten. Behörden gehen dem mysteriösen Fall nun nach. Mehr

18.09.2017, 20:31 Uhr | Wirtschaft

Mitarbeiter von Lieferdiensten Stress zwischen Sushi und Edel-Burger

Die Kurierfahrer der Essenslieferanten Deliveroo und Foodora arbeiten unter großem Druck. Die Entlohnung ist mäßig, aber manche schätzen das flexible Arbeiten. Mehr Von Stefanie Eimermacher

08.09.2017, 15:29 Uhr | Rhein-Main

Europas Haute Cuisine Die schönste Tugend heißt Lasterhaftigkeit

Kochen als Kunst: Die Haute Cuisine ist die sinnvollste und sinnesfrohste Erfindung Europas und bis heute eine Kernkompetenz seiner Kultur, der kein anderer Kontinent Vergleichbares entgegenzusetzen hat. Mehr Von Jakob Strobel Y Serra

30.08.2017, 12:50 Uhr | Feuilleton

Streit mit Red Bull Zum Verwechseln ähnlich?

Red Bull war überhaupt nicht mit dem Namen eines Burgerladens im Frankfurter Nordend einverstanden und drohte dem „Guten Bullen“ mit einer hohen Geldstrafe. Was hat es damit auf sich? Mehr

22.08.2017, 22:43 Uhr | Rhein-Main

Sushi in Frankfurt Der Botschafter

Herr Sakamoto macht Sushi. Wer es isst, kann erleben, wie das eigene Gehirn umgebaut wird. Das dauert allerdings Jahrzehnte. Mehr Von Volker Zastrow

21.08.2017, 14:08 Uhr | Stil

Tripadvisor Endlich mehr Geld verdienen mit Hotelbewertungen

Nirgendwo sonst gibt es mehr Bewertungen von Hotels, Ausflügen und Restaurants als beim Tripadvisor. Doch die großen Umsätze machen andere – noch. Mehr Von Timo Kotowski

13.08.2017, 20:11 Uhr | Wirtschaft

Helgoland Hummerfischer vom Aussterben bedroht

Hummer werden in Deutschland nur vor Helgoland gefangen. Der Genuss der Delikatesse hat jedoch seinen Preis. Der Bestand der Krebstiere ist akut gefährdet – und auch Helgolands Hummerfischer kämpfen ums Überleben. Mehr Von Andrea Freund

02.08.2017, 12:47 Uhr | Stil

Start-ups in Deutschland Es ist zum Heulen

Ein Start-up-Pionier attackiert deutsche Investoren und Medien: Ihr versteht das Thema Tech nicht und verspielt mit eurer Miesepeterei die Zukunft! Ein Weckruf. Mehr Von Christoph Gerlinger

02.08.2017, 10:24 Uhr | Finanzen

Frankreich Drei Sterne über dem Meer

In Eugénie-les-Bains betreibt der Koch Michel Guérard sein Restaurant. Für alle, die bleiben wollen, gibt es Zimmer im Hotel – oder ein einsames Strandhaus Mehr Von Niklas Maak

11.07.2017, 12:51 Uhr | Reise
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