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Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema Restaurants

Delivery Hero Doppelt so viele Bestellungen bei den Fahrradkurieren

Lieferheld und Foodora schicken Mahlzeiten durch die Stadt. Das Geschäft wächst. Mehr

23.05.2017, 08:57 Uhr | Wirtschaft
Alle Artikel zu: Restaurants
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Der Lokaltermin Beef Brisket und Craft-Bier

Die großzügigen Räume direkt neben dem früheren King Kamehameha-Club haben schon einige gastronomische Konzepte kommen und gehen sehen. Nun will sich die Dicke Wutz versuchen. Mehr Von Peter Badenhop, Frankfurt

13.05.2017, 13:04 Uhr | Rhein-Main

Dylan Watson-Brawn Ein Koch macht ernst

Der Kanadier Dylan Watson-Brawn eröffnet bald in Berlin das Restaurant Ernst – mit regionalen Produkten, saisonalem Gemüse und einer originelle Idee. Es gibt schon Wartelisten. Mehr Von Celina Plag

08.05.2017, 15:43 Uhr | Stil

Kulturelle Tücken in Japan Airbed and Futon

Wie ist es in einer Airbnb-Wohnung in Japan? Darf man als Westler dort wirklich allein gelassen werden? In einem Land, in dem man ständig etwas falsch macht? Mehr Von Jennifer Wiebking

22.04.2017, 10:07 Uhr | Stil

Italienurlaub Abwechslung wird auch überbewertet

Drei Generationen machen Adria-Urlaub: Wie Lignano zur zweiten Heimat der Familie wurde, weil man hier alles kennt – und weshalb das sehr schön ist. Mehr Von Stefanie Bisping

20.04.2017, 12:11 Uhr | Reise

Originelle Gourmetküche Sind Sie Mama?

Einmal in der Woche kocht die Mutter von Sternekoch Alexander Koppe in seinem Restaurant. Wer sie besucht, kann etwas lernen: über Spitzengastronomie – und die Sehnsucht, beim Essen zu Hause zu sein. Mehr Von Tim Kummert

18.04.2017, 12:31 Uhr | Stil

Sommelier in Lima Haute Cuisine im Armenviertel

Peru galt lange nicht als Hotspot für Spitzenköche. Das hat sich mittlerweile geändert. Nun will ein Sommelier mit seinem Restaurant Gourmet-Küche und erlesene Weine ins Armenviertel Limas bringen. Mehr

11.04.2017, 17:13 Uhr | Stil

Verarbeitete Lebensmittel Verbraucherschützer fordern mehr gekennzeichnete Eier

Aus Bio-, Freiland- oder Bodenhaltung? Bei Frühstückseiern muss das drauf stehen. Nach dem Willen der Verbraucherzentrale soll das bald auch für verarbeitete Lebensmittel und in Restaurants gelten. Mehr

10.04.2017, 11:25 Uhr | Wirtschaft

Reaktion auf Beschwerden Mc Donald’s: Wir geben keine Preise vor

Nicht nur beim Bundeskartellamt sind Beschwerden gegen die Schnellrestaurant-Kette Mc Donald’s eingegangen. Das Unternehmen wehrt sich nun. Mehr

05.04.2017, 13:03 Uhr | Wirtschaft

Denver Wiedergeburt im Schatten der Rocky Mountains

Denver ist hip. Mit Radwegen, dem rasanten Ausbau des öffentlichen Nahverkehrs und einer geglückten Wiederbelebung des Bahnhofs schreibt die Stadt ein neues Kapitel amerikanischer Urbanität. Mehr Von Volker Mehnert

05.04.2017, 12:18 Uhr | Reise

Restaurants in Los Angeles Das kalifornische Erfolgsrezept

Restaurants in Los Angeles schließen im Durchschnitt nach nicht einmal einem Jahr. Doch es gibt Köche, die länger durchhalten - auch zwei Deutsche füllen eine kulinarische Nische. Mehr Von Aziza Kasumov

03.04.2017, 20:01 Uhr | Stil

Der Lokaltermin Schneekrabbe und Kalbstatar

Ein Abend im Weinsinn im Frankfurter Westend ist ein Erlebnis. Und das liegt nicht nur an den ambitionierten, aber keinesfalls abgehobenen Menüs mit dazu passendem Wein. Der Lokaltermin. Mehr Von Peter Badenhop, Frankfurt

01.04.2017, 16:10 Uhr | Rhein-Main

Bhutan Am Tag, als der Schnee kam

Die Läden geschlossen, kein Unterricht in der Schule und kaum noch ein Auto unterwegs: Gestrandet in Haa, einem Weiler am äußersten Zipfel Bhutans. Mehr Von Freddy Langer

31.03.2017, 17:43 Uhr | Reise

Berlin bruncht wieder All-you-can-eat war gestern

In Berlin eröffnen momentan jede Menge neue Brunch-Restaurants. Mit den All-you-can-eat Buffets der Vergangenheit haben sie aber nichts mehr zu tun. Spricht das für eine neue Esskultur? Mehr Von Celina Plag

26.03.2017, 10:37 Uhr | Stil

Restaurantkette Vapiano experimentiert mit Bedienung und Lieferservice

Vapiano-Restaurants hatten zuletzt vor allem mit Gammel-Vorwürfen Schlagzeilen gemacht. Jetzt prescht die Kette mit anderen Nachrichten vor. Sie will sich womöglich von der Selbstbedienung verabschieden. Und wie steht’s mit den Börsenplänen? Mehr

25.03.2017, 10:42 Uhr | Wirtschaft

Hotels und Gaststätten Streit um Zählung der Arbeitszeit

In Hotels und Lokalen sollen die Mitarbeiter bei Bedarf länger als bisher arbeiten können. Das fordern die Arbeitgeber. Die Gewerkschaft hält von diesem Ansinnen nicht viel. Mehr Von Jacqueline Vogt

21.03.2017, 14:16 Uhr | Rhein-Main

Lieferdienst Bald kommt der Big Mac nach Hause

Nach erfolgreichen Tests weitet McDonald’s seinen Lieferservice auf mindestens 200 Restaurants in Deutschland aus. Das Fast-Food-Unternehmen arbeitet dafür mit einem bekannten Lieferdienst zusammen. Mehr

20.03.2017, 13:27 Uhr | Wirtschaft

Sterne-Koch Nils Henkel Mit Holzkohle zur Paprika-Roulade

Austern und Kohl: Nils Henkel, neu im Rheingau, kocht mit den Aromen von Region und Welt. Mehr Von Von Jacqueline Vogt

01.03.2017, 20:31 Uhr | Rhein-Main

Weinkenner Ein Berater, der die Distanz pflegt

Der Sommelier sorgt in gehobenen Restaurants für mehr als das richtige Getränk zum Essen. Welche Voraussetzungen muss er mitbringen? Wir haben mit den Besten des Landes gesprochen. Mehr Von Martin Maria Schwarz

25.02.2017, 12:16 Uhr | Stil

Protest gegen Trump Migranten in Amerika wollen streiken

Unter dem Motto Ein Tag ohne Einwanderer protestieren Migranten in Amerika gegen Donald Trump. Restaurants bleiben geschlossen, Klassenräume und Geschäfte leer. Mehr

16.02.2017, 16:38 Uhr | Gesellschaft

Kommentar zu neuen Türmen Die Mischung macht’s

Gläserne Türme auf einem begrünten Sockel sollen in Zukunft Frankfurts Skyline bereichern. Gewonnen hat den Architekturwettbewerb ein Büro, das der Stadt schon bekannt ist. Mehr Von Rainer Schulze

10.02.2017, 15:24 Uhr | Rhein-Main

Valentinstag In Dresden schenkt es sich am günstigsten

Wo die Liebe hinfällt – am Valentinstag bekommt dieses Sprichwort noch eine andere Bedeutung. Denn je nach Stadt kann ein romantisches Geschenk auch das Dreifache kosten. Mehr Von Julian Freitag

07.02.2017, 16:19 Uhr | Wirtschaft

Sterneköchinnen Frauen verändern die Spitzenküche

Zum ersten Mal waren unter den kulinarischen Lieblingen des Jahres der F.A.S. nur Köchinnen – weil Kritiker Jürgen Dollase ein Zeichen setzen wollte. Ein Gespräch über Qualitäten. Mehr Von Katrin Hummel

06.02.2017, 20:09 Uhr | Stil

Chefkoch Hessische Spezialitäten für David Beckham

Oberhesse Peter Find ist Chefkoch im Ritz-Carlton, im höchsten Gebäude Hongkongs. Seinen prominenten Gästen tischt er blauen Hummer und Mutters Kuchen auf. Mehr Von Christoph Unfried, Rosenstein-Gymnasium, Heubach

06.02.2017, 12:00 Uhr | Gesellschaft

Geschmackssache In Frankfurt steht ein Eiffelturm

Geht es mit der französischen Hochküche tatsächlich bergab? In Frankreich vielleicht, aber nicht in Erno’s Bistro, einer Bastion des lebendigen Traditionalismus am Main. Mehr Von Jakob Strobel y Serra

27.01.2017, 17:31 Uhr | Stil
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