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Alle Nachrichten und Informationen der F.A.Z. zum Thema Feinkost

Historischer Wein Mit langem Abgang

Liebhaber probieren einen Wein, der aus einem 300 Jahre alten Wrack geborgen wurde. Sie haben nicht damit gerechnet, wie er riechen würde. Mehr

10.01.2017, 12:26 Uhr | Stil
   
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Der Lokaltermin Luxus in Knollenform

Alberto Sermonetas Anspruch wird schon bei der Ausstattung des Lokals deutlich: Dunkles Holz, karierte Stoffe und Leder dominieren die Einrichtung des Tartufi&Friends im Westend. Mehr Von Peter Badenhop, Frankfurt

07.01.2017, 13:04 Uhr | Rhein-Main

Nach der Dieselaffäre Volkswagen braucht einen Neustart

Der Dieselskandal hat den weltgrößten Autokonzern erschüttert. Jetzt muss alles anders werden bei VW: Neue Strategie, neue Technologie – und sogar ein neuer Großaktionär wurde gesichtet. Mehr Von Georg Meck

20.11.2016, 12:16 Uhr | Wirtschaft

Weinführer Gault&Millau Der beste Wein kommt aus Rheinland-Pfalz

Es ist wie ein Ritterschlag für die deutschen Winzer: Die Preisvergabe von Gault&Millau. Hoch nervös sitzen sie jedes Jahr vor der Verkündung im Saal. Eine Familie von der Saar jubelte in diesem Jahr besonders. Mehr

03.11.2016, 15:31 Uhr | Stil

Frankfurt Betreiber ECE krempelt das My Zeil um

Mehr Außenterrassen, Essen und Trinken für den gehobenen Bedarf, Kinosäle und andere Mieter: Das Frankfurter Einkaufszentrum My Zeil erfindet sich neu. Mehr Von Petra Kirchhoff, Frankfurt

03.11.2016, 09:25 Uhr | Rhein-Main

Restaurants und ihre Namen Zur Buchstabensuppe

Richtige Gerichte oder richtige Geschichte? Warum Restaurants sich neuerdings so viel Mühe geben, entweder wie ironische Anwaltskanzleien oder nach gar nichts zu heißen. Mehr Von Tobias Rüther

10.08.2016, 18:44 Uhr | Feuilleton

Lebensmittel-Industrie Ernährung bekommt jetzt mehr Gewicht

Gegessen wird ja immer. Aber heute wollen die Verbraucher auch wissen, wo das Essen herkommt und was drin ist. Nun schlägt die Stunde der jungen Quereinsteiger. Der Kampf um den Konsumenten ist eröffnet. Mehr Von Melanie Mühl

23.07.2016, 21:31 Uhr | Feuilleton

Schweizer Straße in Frankfurt Ebbelwei im Gerippten und Porsche im Halteverbot

Großstädtisch, vornehm, resolut, laut und manchmal ein bisschen neureich - das ist die Schweizer Straße in Sachsenhausen, die sich an diesem Wochenende wieder einmal feiert. Mehr Von Petra Kirchhoff und Lukas Kreibig (Fotos)

09.07.2016, 19:38 Uhr | Rhein-Main

VW-Hauptversammlung Wer hinter Volkswagen wirklich steckt

Sie sind Pädagogen, Diamantenhändler und Journalisten: Die Mitglieder der Volkswagen-Familien Porsche und Piëch interessieren sich längst nicht nur für Autos. Heute aber sollten sie: Es ist Hauptversammlung. Mehr Von Susanne Preuß

22.06.2016, 09:07 Uhr | Wirtschaft

Kunst, Schmuck, teure Autos Reiche leisten sich mehr Luxusgüter

Man gönnt sich ja sonst nichts. Nach diesem Motto haben im vergangenen Jahr deutlich mehr Menschen gehandelt und sich teure Autos, Schmuck, Kreuzfahrten oder ähnliche Luxusgüter geleistet. Wie sehr der Luxusmarkt boomt, zeigt eine neue Studie. Mehr

09.06.2016, 07:29 Uhr | Wirtschaft

Berlin Die Delis sind da

Von jüdischen Einwanderern in New York erfunden, kommen Delis nun auch zu uns. Drei Berliner Beispiele für kulinarische Assimilation. Mehr Von Celina Plag, Berlin

22.05.2016, 13:36 Uhr | Stil

Hanauer Traditionshaus Zeiss Bayerische Metzgerei übernimmt Zeiss-Filialen

Die gute Nachricht für Mitarbeiter und Kunden der insolventen Hanauer Traditionsmetzgerei Zeiss: Für die meisten Filialen ist eine neue Eigentümerin gefunden. Die schlechte: Nicht alle Arbeitsplätze bleiben erhalten. Mehr Von Jochen Remmert, Hanau

12.03.2016, 17:12 Uhr | Rhein-Main

Hanau Der lange Kampf gegen den Leerstand

Wie wohl kaum eine andere Innenstadt in Hessen hat die Hanauer City ihr Gesicht zum Positiven verändert. Aber das heißt noch lange nicht, dass alle Probleme des Zentrums gelöst wären. Mehr Von Luise Glaser-Lotz, Hanau

25.02.2016, 10:16 Uhr | Rhein-Main

Eröffnungsfilm der Berlinale Gemeinsam mit und über Hollywood lachen

Die Konfession ist römisch-komisch: Hail, Caesar! von den Coen-Brüdern eröffnet die Berlinale mit einem lustigen und technisch perfekten Passionsspiel. Mehr Von Dietmar Dath

12.02.2016, 08:40 Uhr | Feuilleton

Spirituosen Mehr Mut zum Wermut

Einst war er Italiens Lieblingsaperitif, dann wurde er als Arme-Leute-Getränk verschmäht. Nun erlebt der gute alte Wermut ein erstaunliches Comeback. Mehr Von Peter Badenhop (Text), Henning Bode (Fotos)

27.12.2015, 20:53 Uhr | Stil

Kakaobohne in Bewegung Im Kosmos der Schokolade

Schokolade kommt aus Afrika und ist für uns. In Zukunft wird sich das ändern: Asien baut mehr an und isst mehr auf. Die süße Welt ist in Bewegung – eine Reise zu Bauern, Genforschern und Dessert-Künstlerinnen. Mehr Von Christoph Hein und Jan Grossarth

25.12.2015, 16:03 Uhr | Wirtschaft

Catering Alles, nur kein Kaviar

Zur Weihnachtsfeier rücken die Caterer von Dallmayr zur Not mit eigenem Kraftwerk an. Was kommt dann auf den Tisch? Und wie steht es eigentlich um die Manieren der deutschen Nationalelf? Mehr Von Nadine Oberhuber

22.12.2015, 22:20 Uhr | Wirtschaft

Trüffel-Papst im Gespräch Weihnachten ist beste Trüffelzeit

Ralf Bos ist Feinkost-Unternehmer und Trüffel-Papst. Im Gespräch spricht er über die besten Sorten, die seltsamen Preise, neue Anbaugebiete und die Frage, was man mit Trüffeln überhaupt macht. Mehr Von Peter Badenhop

06.12.2015, 09:52 Uhr | Stil

25 Jahre Wiedervereinigung Marke Ost

Welche DDR-Produkte lassen sich 25 Jahre nach der Wende wohl noch im Supermarkt-Regal entdecken? Eine Spurensuche in Frankfurt. Mehr Von Sabine Börchers, Frankfurt

03.10.2015, 12:50 Uhr | Rhein-Main

Frankfurter Flughafen Ein wenig Zalando mit angeschlossenem Flugbetrieb

Fraport will mit einer Digitalisierung auch für mehr Umsatz im Einzelhandel auf dem Flughafen sorgen. Mit einer App soll das Geldausgeben für den Fluggast noch einfacher werden. Mehr Von Jochen Remmert, Frankfurt

23.09.2015, 08:15 Uhr | Rhein-Main

Das Verbraucherthema Wir haben dann mal geschlossen

Wenn Kunden am Strand oder im Freibad liegen, gönnen sich auch viele Einzelhändler eine Pause - und kommen dabei mitunter auf interessante Ideen. Das Verbraucherthema. Mehr Von Petra Kirchhoff

10.08.2015, 12:45 Uhr | Rhein-Main

Frankfurter Geschäftsleben Neue Mode, Müsli und ein Handy-Doktor

Das Geschäft mit Mode wächst nicht nur online. An der Goethestraße wird ausgebaut, an anderer Stelle in Frankfurt eröffnen kleine Inhaber-geführte Geschäfte. Mehr Von Petra Kirchhoff

09.06.2015, 16:02 Uhr | Rhein-Main

Discounter Lidl erhöht den internen Mindestlohn

Jahrelang haben Gewerkschaftsvertreter Lidl an den Pranger gestellt. Nun bemüht sich die Discount-Kette um einen Imagewandel. Mehr Von Susanne Preuß, Stuttgart

28.05.2015, 16:04 Uhr | Wirtschaft

Discounter Norma will nicht länger im Abseits stehen

Unter den großen Discountern ist Norma der kleinste. Nun wollen die Nürnberger auch im Rhein-Main-Gebiet wachsen – mit einer ganz eigenen Methode. Mehr Von Manfred Köhler, Frankfurt

26.05.2015, 12:12 Uhr | Rhein-Main

Im Alter von 82 Jahren Feinkost-Gastronom Gerd Käfer gestorben

Der bekannte Wiesn-Wirt Gerd Käfer ist im Alter von 82 Jahren verstorben. Er hat selbst schon vor Jahren entschieden, wo er beerdigt werden möchte. Mehr

23.05.2015, 12:03 Uhr | Wirtschaft
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