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Jagd auf Zugvögel 80 Euro pro Portion Rotkehlchen

Auf dem Weg nach Deutschland bleiben Millionen Zugvögel auf Zypern in Netzen hängen oder an Leimruten kleben. Dann landen sie auf dem Teller. Naturschützer kämpfen vergebens dagegen. Mehr

24.04.2017, 09:18 Uhr | Gesellschaft
Alle Artikel zu: Delikatessen
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New Orleans Die Apokalypse haben wir schon hinter uns

The Big Easy, Wiege des Jazz, Kapitale des immerwährenden Karnevals: New Orleans hat viele Ehrentitel, und es wird allen gerecht. Genau das sind Fluch und Segen der vermutlich unamerikanischsten Stadt Amerikas. Mehr Von Jakob Strobel y Serra

17.04.2017, 09:36 Uhr | Reise

Hühnchen-Steuer Wie ein Handelsstreit um Hühnchen Autos trifft

Bricht Donald Trump wirklich einen handfesten Handelsstreit vom Zaun? Wo das enden kann, zeigt eine Auseinandersetzung zwischen Amerika und uns, die schon ein halbes Jahrhundert zurückliegt. Mehr

11.04.2017, 13:39 Uhr | Wirtschaft

Kabeljau auf den Lofoten Der Traum der Zungenschneiderin

Auf der norwegischen Inselkette der Lofoten dreht sich die meiste Zeit des Jahre alles um den Kabeljau. Honigfarbene Boote fischen vor schneebedeckten Gipfeln, wortkarge Männer trotzen schlimmsten Stürmen – und die Besucher sind mittendrin. Mehr Von Franz Lerchenmüller

05.04.2017, 14:50 Uhr | Reise

Ungewöhnliches Kochbuch Biberrezepte eines CDU-Politikers

Baden-Württemberg soll um einen Genuss reicher werden, denkt ein CDU-Politiker. Deswegen wirbt er in seinem Kochbuch für Biberrezepte. Das schmeckt nicht jedem im Ländle. Mehr Von Rüdiger Soldt

30.03.2017, 20:11 Uhr | Gesellschaft

Fahrbericht Opel Mokka X Passt wie reingeflutscht

Opels kleines SUV der Frechheit wirkt nach sanfter Renovierung wie frisch aus dem Ei gepellt. Der Mokka X duftet nach Jugend und Allrad-Abenteuer, das gefällt der Generation Silberhaar. Mehr Von Wolfgang Peters

30.03.2017, 10:33 Uhr | Technik-Motor

Pariser Messen Im Frühling ein Fest für die Zeichnung

Der Pariser Salon du Dessin zeigt die schönsten Blätter aus der Vergangenheit, und die junge Messe Drawing Now ist unumgänglich für die Gegenwart. Mehr Von Bettina Wohlfarth/Paris

26.03.2017, 10:00 Uhr | Feuilleton

Vor der letzten DFB-Partie Podolski ist der Kapitän der Herzen

Sein 130. Länderspiel gegen England wird das letzte für Lukas Podolski sein. Für seinen Abschied aus dem DFB-Team erweist der Bundestrainer seinem Angreifer am Ende eines langen gemeinsamen Weges eine besondere Ehre. Mehr Von Richard Leipold, Dortmund

21.03.2017, 17:29 Uhr | Sport

ICE-Bordrestaurant Wenn es nach nichts schmeckt, hat es gepasst

Alle kennen es, viele meiden es, und Hochgenuss erhofft sich dort wohl niemand: Wie schlimm steht es wirklich um das Bord Restaurant der Deutschen Bahn? Mehr Von Jakob Strobel y Serra

16.03.2017, 20:09 Uhr | Feuilleton

Fußball-Weltverband Fifa schließt Putin-Freund Mutko aus

Der Russe darf nicht mehr ins mächtige Council gewählt werden. Der Fußball-Weltverband schweigt zu der delikaten Personalie, die Fragen aufwirft. Denn der Grund für die Sanktion ist nicht der russische Doping-Skandal. Mehr

10.03.2017, 12:15 Uhr | Sport

Boulez-Konzertsaal Auch Berlin hat einen Klangtempel

Es gibt nicht nur die Elbphilharmonie in Hamburg: Der neueröffnete Pierre-Boulez-Saal in Berlin ist ganz aus Holz und schenkt manchem Traum den perfekten Raum. Mehr Von Jan Brachmann

05.03.2017, 20:03 Uhr | Feuilleton

Dialoge in Filmen und Serien Lustig? Nicht auf Deutsch!

Deutsche Zuschauer erleben die Stars der Film- und Serienwelt nur als bewegte Abziehbilder. Die Synchronisation raubt ihnen den eigenen Ton und die Sprache. Ein Selbstversuch zeigt, was uns dabei alles entgeht. Mehr Von Klaus Ungerer

04.03.2017, 20:16 Uhr | Gesellschaft

Der Lokaltermin Frühstückssuppe und Wok-Ente

In dem angenehm familiären und unaufgeregten Restaurant Binh Minh an der Frankfurter Ostendstraße gibt es allerlei vietnamesische Spezialitäten. Der Lokaltermin. Mehr Von Peter Badenhop, Frankfurt

04.03.2017, 13:01 Uhr | Rhein-Main

Diktatwettbewerb in Frankfurt In der Kasserolle gärt das Frikassee

Appetitlich ist die Geschichte nicht gerade. Aber für Orthographie-Gourmets bot das Frankfurter Stadtfinale des großen Diktatwettbewerbs einige Leckereien. Mehr Von Matthias Trautsch, Frankfurt

04.03.2017, 11:07 Uhr | Rhein-Main

Rätselhaftes Verhalten Hirsch schließt sich einer Rinderherde an

Von wegen scheu! Rothirsch Sven hat sich nahe Flensburg einer Herde von Galloways angeschlossen. Statt sich unter Artgenossen zu tummeln, kehrt er immer wieder zu den Rindern zurück. Mehr

26.02.2017, 12:13 Uhr | Gesellschaft

Kolumne Geschmackssache Das deutsche Rostbratwurstdilemma

Machen wir uns nichts vor: Der deutsche Osten ist noch immer eine kulinarische Ödnis. Umso dankbarer ist man für Oasen des Genusses wie Johannes Wallners Restaurant Clara in Erfurt. Mehr Von Jakob Strobel y Serra

17.02.2017, 13:53 Uhr | Stil

Gulasch im Test Mit dem Hirtentopf begann es

Fleisch, Zwiebel, Paprika: Gulasch ist ein Klassiker, lange verzehrfähig, ideal für viele Anlässe. Auch als Fertiggericht ist es zu haben, in Dose oder Glas – Anlass für einen Geschmackstest. Mehr Von Thomas Platt

14.02.2017, 11:46 Uhr | Stil

Beruf mit Tücken Arme Floristen

Am Valentinstag stehen Blumenverkäufer im Mittelpunkt. Ansonsten aber türmen sich die Probleme. Schlechte Bezahlung und Nachwuchsmangel drücken die Stimmung. Mehr

11.02.2017, 07:08 Uhr | Beruf-Chance

Südafrikaner Gerrie Nel Vom Star-Ermittler zum Privatdetektiv

Er hat Oscar Pistorius hinter Gitter gebracht. Jetzt ist der berühmte südafrikanische Staatsanwalt Gerrie Nel überraschend zurückgetreten. Im Auftrag einer Bürgerrechtsorganisation nimmt er sich künftig besonders delikater Fälle an. Mehr Von Thomas Scheen, Nairobi

02.02.2017, 12:28 Uhr | Gesellschaft

Netzrätsel Sing, mei Sachse, sing!

Es gibt so gut wie nichts, was es nicht gibt im Netz der Netze: Geniales, Interessantes, Nützliches und herrlich Überflüssiges. Diesmal: Internetseiten in Mundart. Mehr Von Jochen Reinecke

29.01.2017, 08:00 Uhr | Wissen

Der Lokaltermin Luxus in Knollenform

Alberto Sermonetas Anspruch wird schon bei der Ausstattung des Lokals deutlich: Dunkles Holz, karierte Stoffe und Leder dominieren die Einrichtung des Tartufi&Friends im Westend. Mehr Von Peter Badenhop, Frankfurt

07.01.2017, 13:04 Uhr | Rhein-Main

Tintenfische Warum nicht mal Takoyaki?

Millionen Tonnen von Tintenfisch werden jedes Jahr aus den Ozeanen gezogen. Die Weichtiere schätzt man vor allem in der asiatischen Küche und am Mittelmeer. Wie steht es um die Bestände? Mehr Von Sonja Kastilan

05.01.2017, 15:39 Uhr | Wissen

Kai Althoff im MoMA Die eigensinnigste Ausstellung des Jahres

Als das Museum of Modern Art den Kölner Künstler Kai Althoff zu einer Retrospektive einlud, wusste es offenbar nicht, worauf es sich einließ: Die Geschichte eines beispielhaften Kampfes zwischen Individuum und Institution. Mehr Von Kolja Reichert, New York

31.12.2016, 08:38 Uhr | Feuilleton

Geldpolitik in Amerika Was eine Zinserhöhung der Fed bewirken könnte

Die amerikanische Notenbank Federal Reserve wird heute Abend wahrscheinlich den Leitzins anheben. Ein kleiner Schritt für die Zentralbanker mit großer Wirkung weltweit. Mehr

14.12.2016, 10:57 Uhr | Finanzen

Rinderfilet und Champagner Zu Weihnachten setzen die Discounter auf den kleinen Luxus

Vor dem Fest machen in den Regalen und Tiefkühltruhen von Aldi, Lidl und Co. Rinderfilet, Rehmedaillons und Champagner den normalen Angeboten Konkurrenz. Das steigert nicht nur die Umsätze, es dient auch dem Imagewandel. Mehr

13.12.2016, 09:39 Uhr | Finanzen
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