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Anbaugebiet in Saale-Unstrut : Wein ist mein ganzes Herz

Das nördlichste deutsche Anbaugebiet hat alle Breitengrade hinter sich gelassen. Sogar herbe DDR-Zeiten macht die Region Saale-Unstrut vergessen. Auch bei dieser Reformation hilft Martin Luther.
Jan Hartwig

Neuer Drei-Sterne-Koch : Schnell hoch drei

Eine solche Karriere gibt es selten in der Spitzengastronomie: Jan Hartwig hat jetzt drei Michelin-Sterne. Welche Stationen hat der Koch auf seinem Lebensweg passiert?

Auf Tour mit den Hosen : Das neue F.A.Z.-Magazin zum Download

Mit den Toten Hosen in Argentinien, beim größten „Freerunning-Wettbewerb“ der Welt in Griechenland und auf dem Kältetestgelände für Autos in Finnland: Das neue Frankfurter Allgemeine Magazin – und alle früheren Ausgaben – als PDF.
Sterneküche: eine Kreation aus Jan Hartwigs „Atelier“ in München

Guide Michelin für 2018 : Deutschland hat einen neuen Kochstar

Ein Paradies für Feinschmecker ist Deutschland mittlerweile. Das zeigt der Guide Michelin, der am Dienstag seine Sterne für das Jahr 2018 verleiht: Zwischen Glücksburg an der Flensburger Förde und Rottach-Egern am Tegernsee gibt es jetzt 300 Sternehäuser.

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