http://www.faz.net/-hs0
Die beiden Winzer Andreas (links) und Bernd (rechts) Spreitzer

Weingut Josef Spreitzer : Elf Flaschen müsst ihr sein

Die Brüder Bernd und Andreas Spreitzer aus Oestrich-Winkel im Rheingau spielen sehr gut Fußball und machen sehr gute Weine – bleibt nur die Frage, was sie besser können. Die Kolumne Geschmackssache.

Bialetti in der Krise : Kanne leer

Jahrzehntelang brühten nicht nur Italiener ihren Mokka mit der Bialetti. Doch jetzt sind Vollautomaten und Kapseln gefragt. Mit Pfannen und Mokkakannen kann Bialetti jedoch weder wachsen, noch Gewinne erzielen.

Herbstgericht : Finnische Wildentenkeulen

Das „Ravintola Nokka“ am alten Hafen ist eines der beliebtesten Restaurants Helsinkis. Der Klassiker auf der Speisekarte: Wildente. Küchenchef Ari Ruoho bereitet sie mit Kürbis und Pilzen in Butter zu.

Seite 6/36