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HERAUSGEGEBEN VON WERNER D'INKA, JÜRGEN KAUBE, BERTHOLD KOHLER, HOLGER STELTZNER

Stil

Dreitage, Mustache, Schnauzer? Deutschland hat so ’nen Bart

Viele Männer und Frauen sind sich einig: Ein Kerl mit Bart ist attraktiv. Bei der Frage, welche Form das Gesicht besonders schmückt, gehen die Meinungen allerdings auseinander. Mehr 4 3

Britischer Schaumwein Die englische Weinrevolution

Alle Welt kennt Sekt, Cava und Champagner. Aber was ist „English Sparkling“? Mardi und Simon Roberts vom Weingut Ridgeview in der Grafschaft Sussex klären auf. Mehr Von Peter Badenhop 2 4

Restaurant „Stanley Diamond“ Frankfurt isst cooler als Berlin

Mit dem Pastrami-Restaurant „Maxie Eisen“ haben die Brüder Ardinast und Oskar Melzer ihren Beitrag zur Gentrifizierung des Frankfurter Bahnhofsviertels geleistet. Jetzt setzen sie die Entwicklung mit der Neueröffnung des „Stanley Diamond“ fort. Mehr Von Alfons Kaiser 4 11

Paul Ivic Der beste vegetarische Koch Europas

Weltweit gibt es kaum vegetarische Restaurants mit Michelin-Stern. Seit April 2014 gehört das „Tian“ in Wien dazu, das außerdem drei Hauben von Gault Millau vorweisen kann. Das verdankt das Restaurant den Ideen seines Küchenchefs Paul Ivic. Mehr 14

Schweizer Uhrmacherkunst Smarter Watch

Die Digitalisierung stellt auch die Funktion der klassischen Armbanduhr in Frage. Traditionsunternehmen fragen sich, was die Schweiz dem Silicon Valley entgegenzusetzen hat. Müssen sie die Uhr neu erfinden? Mehr Von Johannes Ritter und Jennifer Wiebking 23 2

Villa Bologna auf Malta Wohnen in einer Barockresidenz

Jasper de Trafford kehrte vor einigen Jahren in das Anwesen seiner Vorfahren aus dem Jahr 1745 zurück, um es zu erhalten. Wie viele Zimmer genau die „Villa Bologna“ auf Malta hat, weiß selbst der Hausherr nicht so genau. Mehr 12

Von lässig bis luxuriös. Über Stil-Ikonen und die Modebranche.

Mode & Design

Von Currywurst bis Champagner. Hier genießt der kluge Kopf.

Essen & Trinken
  • Social Kitchen „Den Speck braten wir an“

    Wie kocht man richtig? Das wissen nicht einmal mehr die Italiener. Daher versucht ein Koch, per „Social Kitchen“ im Internet nachzuhelfen. Mehr Von Maria Wiesner, Mailand 7

  • Ernährungsirrsinn Tue Buße und trink einen Smoothie

    Paleo-Diät für Babys und anderer Irrsinn: Immer mehr pseudoreligiöse Health- und Food-Blogger treiben im Internet ihr Unwesen. Die Tipps, die sie geben, sind oft absurd – mitunter sogar hochgefährlich. Mehr Von Melanie Mühl 26 60

Von Lebenslust bis Lachyoga. Hier steht das Wohlbefinden im Mittelpunkt.

Leib & Seele
  • Komoren Die Heimat der Ylang-Ylang-Pflanze

    Was haben der verarmte Inselstaat Komoren im Indischen Ozean und das weltberühmte Parfüm Chanel No. 5 gemein? Die Pflanze Ylang-Ylang, deren Öl ein begehrter Duftstoff ist. Mehr 2

  • Psychologische Studie Rot wie die Hiebe

    Männer finden Frauen in roter Kleidung besonders attraktiv. Andere Männer in Rot hingegen, das haben Forscher nun herausgefunden, nehmen sie als dominant und aggressiv wahr. Und auch Frauen lassen sich eher vom eigenen Geschlecht verunsichern. Mehr 3 4

Von Garten bis Esstisch. Dinge und Orte, die uns glücklich machen.

Drinnen & Draußen
  • Gartenblume Aurikel Primel mit Persönlichkeit

    Mehrere tausend Sorten Aurikeln gibt es, alle haben ein eigenes Gesicht. Mit ihrer Vorliebe für kühlen Halbschatten ist die Primelart ideal für die Nordlage – doch ihre Liebhaber sollten sich vor dem Dickmaulrüssler hüten. Mehr Von Ina Sperl 8

  • Gegen den Wildwuchs Mähen, Düngen, Vertikutieren

    Hier sprießt nicht nur die Kreativität: Damit einem die Gartenarbeit nicht über den Kopf wächst, haben wir ein paar rasende Ideen für ein schönes Grün. Mehr Von Frank-Holger Appel 9 18