Eine ausgewogene Ernährung ist das wirksamste Mittel gegen das Altern. Das haben Anti-Aging-Experten am Mittwoch beim Kongress der Medizinmesse „Medica“ in Düsseldorf betont.
Vitamine, Mineralstoffe und Hormone sollten nicht mit der „Gießkanne“, sondern ganz gezielt eingesetzt werden. „Nährstoffergänzungen aus der Apotheke können die Belastungen durch Fast-Food-Ernährung nicht ausgleichen“, sagte Prof. Elisabeth Gödde, Fachärztin für Humangenetik aus Datteln. Fast-Food-Produkte belasteten den Körper insbesondere durch einen hohen Fettanteil.
Fünf Portionen Obst pro Tag
Als „gesund“ empfehlen die Experten eine Ballaststoff reiche Ernährung, die täglich fünf Portionen Obst und Gemüse sowie wenig Fleisch und Fett enthält. „Eine Substitution von Nährstoffen erübrigt sich dann“, erklärt Gödde. Sollte im täglichen Stress Ernährung nicht immer optimal ausfallen, könnten normal dosierte Einnahmen von Vitamin C und D sowie dem Mineralstoff Zink die Defizite ausgleichen.
Die Vorbeugung gegen Alterungsprozesse und chronische Erkrankungen sollte so früh wie möglich beginnen. „Die beste Möglichkeit, das Leben zu verlängern, ist es nicht unnötig zu verkürzen“, rät die Humangenetikerin. Doch könnten Risikofaktoren für die Gesundheit in jeder Lebensphase entschärft werden.
Spätestens ab dem 40. Lebensjahr empfiehlt die Ärztin einen ersten Alters-Check, um die eigenen Risikofaktoren festzustellen. „Der Check sollte eine allgemeinärztliche Untersuchung umfassen. Gentests, um die Veranlagung für bestimmte Erkrankungen festzustellen, sollten nur eingesetzt werden, wenn schon Beschwerden da sind“, sagte Gödde.
