Das Geheimnis des Madeira
Der Flaschengeist ist ein rüstiger Methusalem
13.11.2012 ·
Mit Madeira wurde Falstaff glücklich und auf die amerikanische
Unabhängigkeit angestoßen. Dann aber geriet der Wein aus der Mode - völlig zu Unrecht, denn auf seiner Heimatinsel wird er immer noch in Spitzenqualität produziert.
Von
Clemens Hoffmann
© Clemens Hoffmann
Ein Charakterbursche durch und durch. Deswegen eignet sich Madeira auch nur bedingt als Begleiter von Gerichten. Er braucht schon einen kräftigen Sparringspartner.
© Clemens Hoffmann
Ein Charakterbursche durch und durch. Deswegen eignet sich Madeira auch nur bedingt als Begleiter von Gerichten. Er braucht schon einen kräftigen Sparringspartner.
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