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Ketchups im Test Schnelle Tunke

Mit einer Tomate als Grundprodukt hat man schon alles Notwendige. Dennoch gibt es bei den Saucen große Unterschiede, wie unsere Probe zeigt.

, von Matthias Lüdecke
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12. Mutti Ketchup di pomodoro Mutti, 340 g/ 1,99 Euro, Frischeparadies
© Matthias Lüdecke Vergrößern

12. Mutti Ketchup di pomodoro Mutti, 340 g/ 1,99 Euro, Frischeparadies

Wenn einer der bedeutendsten Hersteller von Premium-Dosentomaten sein Sortiment um einen Ketchup erweitert, liegt die Messlatte hoch. Nicht dass sie gerissen wird, ist das eigentlich Erstaunliche, sondern wie. Angesichts eines noch im Rachen brennenden Essigs, einer gewissen Wässrigkeit der Konsistenz, sogar muffiger Noten, die Jose Morillo an fertig geriebenen Parmesan erinnerten, und nicht zuletzt einer abenteuerlichen Süße könnte man beim Produkt aus Montechiarugolo in der Provinz Parma höchstens von einer Mostarda auf Abwegen sprechen.

Note: 5