Interaktiv: Über alle Unterschiede hinweg
Interaktiv
Über alle Unterschiede hinweg
Von Jürgen Dollase
Wo Deutschlands Küche besonders ist. Das „Päffgen“ in Köln - weil hier eine klar herausgearbeitete, prototypische rheinische Küche angeboten wird; weil das Haus den Rang einer gastronomisch-kulturellen Institution hat; weil es in einer einmaligen Art und Weise typisch für Köln ist.
