01.02.2012 · Der 87-jährige Hans Feldmeier hat seinen Beitrag zur Debatte um die Vernichtung von Lebensmitteln geleistet: Er ließ sein Care-Paket von 1948 untersuchen – mit überraschendem Ergebnis.
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Nur geringe Mängel bei Geruch und Geschmack: Hans Feldmeier mit seiner Schmalzdose.
Als der Warnemünder Apotheker Hans Feldmeier vor mehr als sechs Jahrzehnten ein Care-Paket erhielt, ahnte er wohl nicht, dass die darin enthaltene blau-weiß-rote Blechbüchse mit Schweineschmalz ihn 2012 in die Nachrichten bringen würde. Die amerikanischen Care-Pakete mit Lebensmitteln waren nach dem Krieg millionenfach unter der hungernden deutschen Bevölkerung verteilt worden, manche gelangten auch in die sowjetisch besetzte Zone.
Als der jetzt 87 Jahre alte Hans Feldmeier noch eine Schweineschmalzbüchse mit der Aufschrift „Swift’s Bland Lard“ fand, wollte er damit zur Debatte über die Vernichtung von Lebensmitteln nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums beitragen. Er ließ das Schmalz aus der Mitte des vergangenen Jahrhunderts beim Rostocker Landesamt für Lebensmittelsicherheit untersuchen.
Das Ergebnis: „Insgesamt ist das Produkt hinsichtlich des Frischegrades und der stofflichen Zusammensetzung nach 64 Jahren noch als zufriedenstellend zu beurteilen“, sagte der Leiter des Amtes Frerk Feldhusen am Mittwoch. Es gebe nur geringe Mängel bei Geruch und Geschmack. Feldmeier muss sich nicht von seiner Schmalzdose trennen - er bekam sie leer vom Landesamt zurück.
Wir selbst haben es in der Hand, ob wir uns zu Sklaven der
Regulierungswüter machen lassen.
Dietmar Kober (dikob)
- 02.02.2012, 19:10 Uhr
Notstand im öffentlichen Dienst
Michael Meier (never1)
- 02.02.2012, 14:52 Uhr
