Dass die britische Küche längst viel besser als ihr Ruf ist, ist inzwischen hinreichend bekannt. Ob des immensen Angebots können sich Nicht-briten in London sogar kulinarisch leicht überfordert fühlen, Olympische Spiele hin oder her. Die Adressen, die wir hier empfehlen, sind keine Geheimtipps, denn die gibt es in Twitter-Zeiten eigentlich nicht mehr. Aber sie sind eigenständig, zuverlässig und haben Charakter. Sie liegen auch nicht ganz abseits der üblichen Touristenpfade, denn wer wollte sich schon ständig am Rande der Stadt bewegen?
Eine Warnung: Während Olympia sollte man seine Wege planen. Dabei helfen dem Besucher www.tfl.gov.uk, die offizielle Website der Londoner Verkehrsbetriebe mit allen olympischen Extrahürden, und www.walkit.com, um sich sportlich zu Fuß zu bewegen, dabei viel mehr zu sehen und mit gutem Gewissen die nächste kulinarische Adresse anzusteuern.
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So wie die Londoner U-Bahn grundsätzlich zu bestimmten Tageszeiten aus allen Nähten platzt, ist es am Wochenende so ziemlich überall voll. Auch in manchen Restaurants geht es eng zu, und selbst in ziemlich teuren, eleganten Läden kann es sehr laut sein. Wer negativ drauf ist und sich aufregen möchte – in London findet sich immer etwas. Mit guter Laune jedoch und offenem Geist (und Mund) macht die stets bewegte Gastroszene der Stadt tatsächlich Spaß.
Leider ist seit einiger Zeit aus den Vereinigten Staaten der Keine-Reservierungen-Trend über den Atlantik geschwappt. Wo er sich noch nicht breitgemacht hat, sollte man unbedingt vorher anrufen; ansonsten hilft nur, möglichst früh zu erscheinen. Ein Tipp noch zum Procedere: In Pubs wird grundsätzlich an der Bar bestellt, sofort bezahlt und selbst zum Tisch getragen.
Michelin-Sterne:3 Sterne ad 1+2 Sterne ad 2,u.a. ein Pub dabei.Die mit
einem Stern sind zu zahlreich
Peter Herbeck M.A. (peterherbeck)
- 15.07.2012, 18:55 Uhr
Genießen, gesundes Leben ist Erziehungssache
Chris Chaix (Chaix)
- 15.07.2012, 14:50 Uhr
BRITISH Restaurant St.John, „Achtung: das Gegenteil von kuschelig“.
Franz Becker (FBXL9)
- 15.07.2012, 14:23 Uhr
