In der Weihnachtsbäckerei
Welcher Zucker darf’s denn sein?
24.11.2012 ·
Zur Vorweihnachtszeit gehört der Duft von frisch gebackenen Keksen. Die kann man auch ohne weißen Zucker backen – und sie schmecken trotzdem.
Von
Ursula Heinzelmann
© Andreas Pein
Mürbeteigkekse können auch mit dem pflanzlichen Süßstoff Stevia gebacken werden. Der Teig wird dadurch etwas elastischer.
© Andreas Pein
Mürbeteigkekse können auch mit dem pflanzlichen Süßstoff Stevia gebacken werden. Der Teig wird dadurch etwas elastischer.
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