19.07.2012 ·
Marjolaine Vonk hat ein handgeschriebenes französisches Kochbuch aus dem Jahr 1870 aufgetrieben. Doch was lässt sich aus diesen alten Rezepten wirklich lernen?
Kochbuchkolumne „Esspapier“: Hundertvierzig Jahre alte französische Rezepte
Kochbuchkolumne „Esspapier“
Erfolgsfaktor wissender Mensch
Von Jürgen Dollase
Marjolaine Vonk hat ein handgeschriebenes französisches Kochbuch aus dem Jahr 1870 aufgetrieben. Doch was lässt sich aus diesen alten Rezepten wirklich lernen?
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