14.02.2013 ·
Florian Bolk und Eva-Maria Hilker haben ein Buch über die Kochkunst in der Hauptstadt geschrieben. Man sieht hier, wie sich die Lücke zwischen Spitzen- und Alltagsküche langsam schließt.
Kochbuchkolumne „Esspapier“: „Die Stadt kocht“ von Florian Bolk und Eva-Maria Hilker
Kochbuchkolumne „Esspapier“
Das ist Berlin
Von Jürgen Dollase
Florian Bolk und Eva-Maria Hilker haben ein Buch über die Kochkunst in der Hauptstadt geschrieben. Man sieht hier, wie sich die Lücke zwischen Spitzen- und Alltagsküche langsam schließt.
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