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HERAUSGEGEBEN VON WERNER D'INKA, JÜRGEN KAUBE, BERTHOLD KOHLER, HOLGER STELTZNER

Kochbuchkolumne „Esspapier“ Brösel für den Geschmack

Die Zeitschrift „essen & trinken“ widmet ein Sonderheft der vegetarischen Küche, beschreibt diese aber so, als müsse man nur das Fehlen von Fisch und Fleisch übertünchen. Eine Enttäuschung.