25.01.2008 · Mit 18 Jahren wollte Tim Mälzer noch Architekt werden, wie sein Vater.
© dpa
Der etwas andere Küchenchef
Ein guter Arbeitstag beginnt mit ...
... einer Viertelstunde allein sein.
Die Zeit vergesse ich, wenn ...
... ich abends esse.
Wer es in meinem Geschäft zu etwas bringen will, der ...
... muss seinen Instinkten vertrauen.
Erfolge feiere ich ...
... eigentlich nicht.
Es bringt mich auf die Palme, ...
... wenn ich merke, dass ich meine selbstgesteckten Ziele nicht erreiche.
Mit 18 Jahren wollte ich ...
... Architekt werden.
Im Rückblick würde ich nicht noch einmal ...
... zu viel arbeiten.
Geld macht mich ...
... sicherer.
Rat suche ich bei ...
... Leuten auf der Straße.
Familie und Beruf sind ...
... nicht so schwer miteinander zu vereinbaren, wie viele Leute glauben.
Den Kindern rate ich ...
... zu lernen.
Mein Weg führt mich ...
... weiter.
